Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в сметанном соусе

688
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное повседневное блюдо! Курочка получается мягкой и сочной и отлично подойдёт к любому гарниру будь то картофель, макароны, рис или гречка.Использовать можно любые части курицы, я предлагаю вариант с ножками.

Приготовление:

Шаг 1
Куриные ножки вымыть, обсушить и натереть солью, перцем и приправами для курицы.
Курица в сметанном соусе
Шаг 2
Разогреть масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
Курица в сметанном соусе
Шаг 3
Для соуса смешать сметану, воду, соль и укроп. В другой сковороде разогреть масло и обжарить нарезанный кубиками лук до прозрачности. Всыпать муку, размешать и струйкой влить соус. Варить до загустения постоянно помешивая.
Курица в сметанном соусе
Шаг 4
Выложить в соус курицу и тушить на медленном огне полчаса под закрытой крышкой. Периодически ножки переворачивать.
Курица в сметанном соусе
Готово!
Подать любимый гарнир, сверху выложить кусочки курицы и полить соусом. Приятного аппетита!
Курица в сметанном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    15 сентября 2014 00:31
    Лара,большое спасибо! love
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    14 сентября 2014 20:19
    Одно из любимых блюд! И в таком красивом оформлении!
Шаг
1 из 5