Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста тушёная со свининой в соусе

539
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Капусту тушат разными способами. Я хочу вас познакомить ещё с одним способом, при каком капуста получается сочной и очень вкусной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится кусок свинины, желательно шею.
Капуста тушёная со свининой в соусе
Шаг 2
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Капуста тушёная со свининой в соусе
Шаг 3
На разогретой сковороде обжариваем мясо, на трёх столовых ложках растительного масла. К мясу вводим лук.
Капуста тушёная со свининой в соусе
Шаг 4
Мясо должно слегка позолотиться. Капусту нарезаем крупновато и вводим к мясу. На капусту добавляем мелко нарезанную морковь. Перемешиваем.
Капуста тушёная со свининой в соусе
Шаг 5
На трёх столовых ложках пассеруем томатную пасту.
Капуста тушёная со свининой в соусе
Шаг 6
Отставляем сковороду в сторону, слегка охлаждаем, добавляем сметану, сахар хорошо перемешиваем.
Капуста тушёная со свининой в соусе
Шаг 7
Добавляем воду, перемешиваем, соус готов.
Капуста тушёная со свининой в соусе
Шаг 8
Соусом залливаем капусту, добавляем лавровый лист и душистый перец. Закрываем крышкой и тушим до готовности.
Капуста тушёная со свининой в соусе
Готово!
Подаём как отдельное блюдо, или как гарнир.
Капуста тушёная со свининой в соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    16 октября 2014 17:48
    Тамарочка, как же это вкусно! love
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    16 октября 2014 12:19
    Просто обожаю это блюдо! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 октября 2014 21:48
    barska,
    mellorn,
    Спасибо мои хорошие!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    15 октября 2014 21:31
    Очень вкусно получается!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 октября 2014 21:02
    Спасибо Машенька, вкусно! Люблю капусту!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    15 октября 2014 20:46
    Сытно и очень вкусно!
Шаг
1 из 9