Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Варенье из малины

711
+4

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Традиционное зимнее лакомство.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Малину перебираю, удаляю плодоножки, выбрасываю поврежденные или подпорченные ягоды. Свою, домашнюю малину я по возможности не мою, но если все таки надо промыть, то не под проточной водой, а делаю так - выкладываю перебранную малину в дуршлаг и погружаю в таз с водой. Затем поднимаю дуршлаг из воды и даю ягодам обтечь.
Варенье из малины
Шаг 2
Высыпаю малину в эмалированный таз или кастрюлю и засыпаю сахаром. Убираю в холодильник на ночь.
Варенье из малины
Шаг 3
После этого ставлю кастрюлю с вареньем на огонь и довожу до кипения.
Варенье из малины
Шаг 4
Варю 15 минут помешиваю, если хотите варенье погуще, то соответственно и варите подольше, до желаемой густоты.
Варенье из малины
Шаг 5
Сразу после приготовления разливаю варенье по простерилизованным банкам и закупориваю крышками. Хранится варенье и при комнатной температуре, но не в жаре, конечно.
Варенье из малины
Готово!
Ну а зимой достаем баночку к чаю.
Варенье из малины
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6