Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говяжьи ребра в медленной готовке

1261
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Реецпт для слоукукера, можно перевести на мультиварку или обычную готовку на плите.
Для рецепата желательны ребра говяжьи короткие. Хотя в принципе они при варке медленной полностью отходят от мяса и при подаче блюда уже идут без кости.

Приготовление:

Шаг 1
Ребра посолить и поперчить. Сковороду разогреть ,вылить растит.масло и обжарить говяжьи ребра по 3-4 мин. сторона.
Говяжьи ребра в медленной готовке
Шаг 2
На дно слоукукера выложить лук и морковь.
Говяжьи ребра в медленной готовке
Шаг 3
Затем обжаренные ребра. Поверх лук порей и сельдерей. Добавить тимьян и розмарин, петрушку,горчицу и вуштер.соус. Полить элем и бульоном, чтоб почти полностью накрыть овощи и ребра. закрыть крышкой.
Говяжьи ребра в медленной готовке
Шаг 4
Поставить на 8 час. медленный режим или 4 часа быстрый.
Говяжьи ребра в медленной готовке
Готово!
За полчаса приготовления можно добавить муку или крахмал,развести в холодной воде в соотношение 1 : 1 ,чтоб получился соус к гарниру. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Говяжьи ребра в медленной готовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5