Вход

Говядина с овощами на сковороде

Понравился 1 повару Просмотрен 808 раз
фото рецепта: Говядина с овощами на сковороде
(4.81)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Говядина с овощами на сковороде – замечательное повседневное блюдо, не отнимающее на приготовление много времени. Такое мясо можно подать за завтрак или ужин. Важно мясо замариновать и чем дольше оно пробудет в маринаде, тем быстрее приготовится.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Нарезать говядину нужно поперёк волокон тонкими полосками. Сложить мясо в подходящую ёмкость и добавить соевый соус. Пусть мясо маринуется хотя бы час.

Фото приготовление рецепта: Говядина с овощами на сковороде шаг №1
Шаг 2 из 9

Пока мясо маринуется следует нарезать все овощи: кабачки и баклажаны соломкой.

Фото приготовление рецепта: Говядина с овощами на сковороде шаг №2
Шаг 3 из 9

Довольно крупными кусочками капусту.

Фото приготовление рецепта: Говядина с овощами на сковороде шаг №3
Шаг 4 из 9

Соломкой лук, морковь и пластинами чеснок.

Фото приготовление рецепта: Говядина с овощами на сковороде шаг №4
Шаг 5 из 9

Время прошло: разогреваем сковороду. Наливаем и прогреваем масло. Вынимаем мясо из маринада и обжариваем на сильном огне пока уйдёт весь сок.
Выкладываем к мясу лук, морковь и чеснок, жарим минуту.

Фото приготовление рецепта: Говядина с овощами на сковороде шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем добавляем кабачки с баклажанами. Жарим вместе 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Говядина с овощами на сковороде шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем капусту и вместе с ней специи, жарим ещё пару минут.

Фото приготовление рецепта: Говядина с овощами на сковороде шаг №7
Шаг 8 из 9

Последним я добавила консервированный перец. Перемешать мясо с овощами и снять с огня. Накрыть сковороду крышкой, чтоб мясо дошло.

Фото приготовление рецепта: Говядина с овощами на сковороде шаг №8
Готово!

При подаче посыпать зеленью и кунжутом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Говядина с овощами на сковороде шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов