Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина в маринаде "Кровавая Мэри".

2152
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Я уже выставляла как-то рецепт маринада "Кровавая Мэри". Этот похожий лишь тем,что идет главный ингридиент маринада томатный сок. А вот кусок говядины тот же самый пашина,он хорошо маринуется и готовится недолго. Маринад делаю с утра, предварительно разморозив кусок пашины. Итак до ужина мясо у меня маринуется ,если в блюде ,то переворачиваю в течение дня,если в пакете,то не нужно.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать вместе томатный сок.вустер. соус,херес,хрен,майоран,базилик и перец. Можно в целлофановом пакете или в форме.
Говядина в маринаде "Кровавая Мэри".
Шаг 2
Выложить кусок мяса в этот смешанный маринад,кусок должен быть прикрыт полностью маринадом. И поставить в холодильник на 2 часа ,прикрыв пленкой.
Говядина в маринаде "Кровавая Мэри".
Шаг 3
Готовить будем в духовке режим гриля или просто в духовке при тем-ре 200гр. В режиме гриля примерно каждую сторону по 8-10мин. Достанем говядину из маринада, выкладываем на противень или на ребра гриля и готовим.
Говядина в маринаде "Кровавая Мэри".
Шаг 4
Готовое мясо дадим ему отдохнуть примерно 5мин. Затем режем порционно.Солим по вкусу.
Говядина в маринаде "Кровавая Мэри".
Готово!
И подаем к столу. Приятного аппетита!
Говядина в маринаде "Кровавая Мэри".
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    9 декабря 2013 15:44
    Татьяна Маражо,отлично Танечка!!!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    9 декабря 2013 10:27
    Алечка, спасибо за рецептик ! Хочу попробовать приготовить !
Шаг
1 из 5