Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6906 раз

В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта. В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины,который хорош для маринования,не жирен и мясо сочное.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Чеснок, порезать 6 долек
- Зеленое перо лука. порезать 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Лимон, порезать колечками 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В посуду желательно выложить порезанный лимон,сверху посоленный и поперченный кусок наш кусок мяса, смажем его слегка оливковым маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона. Натянем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 24часа.

Шаг 2 из 4
Подготовим гриль,смажем его слегка оливковым маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль. Жарим на гриле по 4 мин.сторона.

Шаг 3 из 4
Готовое мясо переложим на разделочную доску. Дадим постоять 5мин. И разрежем на кусочки.

Готово!
Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита вам!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Алечка, вкусно как !
25 декабря 2013 23:15
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 

25 декабря 2013 20:15
Ответить
Очень вкусно! 

25 декабря 2013 12:11
Ответить
Салат с редисом и мясом
Вкусный салат вышел вот так - сходу.
08.05.2015, 21:39
nnoir
Мясной паштет с овощами
Предлагаемый мной паштет отличная альтернатива колбасе.Готовится быс ...
27.03.2017, 14:39
Вьюга
Жаркое с говядиной с имбирно-соевым вкусом
Для любителей говядины, имбиря и соевого соуса. Богато вкусно и знат ...
21.04.2014, 16:06
Апрель
Говядина с рисом карри
Сытное блюдо из говядины и риса в китайском стиле. Карри имеет выраж ...
14.05.2021, 21:05
OdryParker
Говядина с черносливом в мультиварке
Этот классический рецепт нежного говяжьего мяса, приправленного слад ...
30.09.2015, 13:57
ONeil
Салат с фасолью и говядиной
Салат полностью соответствует требованию сезона. Все хозяйки ищут са ...
08.05.2015, 21:31
nnoir
Колбаски по-могилевски
Вкусные и ароматные колбаски.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Мясо в цахтоне
Цахтоне — это соус осетинской, грузинской кухни. В его основе — зеле ...
17.05.2018, 21:03
Тория
Котлеты в оригинальной панировке
Очень вкусные котлетки в панировке из муки и специй. ...
03.03.2014, 14:31
Oduvanchik
Жаркое в томатном соусе с белой фасолью
Замечательный ужин воскресный, почему я пишу воскресный потому что б ...
24.04.2014, 22:36
Апрель