Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированный перец

1012
+3

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный фаршированный перец

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рис поварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Минут 5-7 достаточно. Откинуть на дуршлаг и промыть проточной холодной водой. Дать стечь воде и переложить в большую глубокую миску.Лук очистить, мелко порезать и поджарить до золотистого цвета на подсолнечном масле и добавить к рису.
Мясо перекрутить на мясорубку с мелкой сеточкой. И добавить к рису.
Содержимое миски посолить немного, добавить черный молотый перец.
Фаршированный перец
Шаг 2
Перец помыть, вскрыть, удалив корешок, и тщательно удалить ножом семечки и перегородки.
Проварить перец в кипяченой воде 1-2мин
Фаршированный перец
Шаг 3
Наполнить все перцы фаршем. Сложить в большую кастрюлю.
Фаршированный перец
Шаг 4
Теперь нам нужно сделать подливку. Поджарьте 2 луковицы, добавьте морковь тертую и поджарим до золотистого цвета потом добавим 3ст.л томатной пасты м 100грамм воды и довести до кипения.
Фаршированный перец
Шаг 5
Залить готовой подливой и кипятком чтобы покрыло все полностью.Посолить по вкусу. Поставит на огонь, и варить 40 минут. Проверить на готовность.
Фаршированный перец
Готово!
Фаршированный перец готов.
Приятного аппетита.
Фаршированный перец
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6