Вход

Жареная вермишель с тушёнкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4837 раз
фото рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой
(4.46)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Макароны с тушенкой - пища туристов, студентов и просто сильно голодных человеков.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления этого очень сытного и очень быстрого блюда нам потребуется всего лишь банка тушенки, лучше говяжьей (на банке, конечно же, должно быть написано не «тушенка» а «говядина тушеная», иначе рискуем приготовить блюдо быстрое, но не очень съедобное), примерно полпакета вермишели или лапши, морковь, соль ну и вода. На любителя еще можно добавить к этому небольшому списку головку репчатого лука.

Фото приготовление рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой шаг №1
Шаг 2 из 9

Итак, открываем банку тушеной говядины (или свинины, что есть). Сперва нам понадобится вот этот белый застывший жир.

Фото приготовление рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой шаг №2
Шаг 3 из 9

Берем глубокую сковородку, разогреваем её, выковыриваем из банки жир и растапливаем его. Если на ваш взгляд жира много, то конечно не надо использовать его весь.

Фото приготовление рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Когда жир растопится, вкладываем в сковородку сухую вермишель и обжариваем , регулярно перемешивая. Вермишель должна приобрести слегка золотистый цвет (если используете репчатый лук, то его на этом шаге надо почистить, нарезать помельче и слегка обжарить, а потом уже выкладывать вермишель и обжаривать их вместе).

Фото приготовление рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Морковь промываем, чистим, натираем на крупной терке или мелко нарезаем и добавляем в сковороду к обжаренной вермишели.

Фото приготовление рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем в сковороду выкладываем остальную тушенку. В холодном виде она большими кусками, но при нагревании разойдется, специально измельчать не обязательно.

Фото приготовление рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой шаг №6
Шаг 7 из 9

После этого заливаем все водой (так, чтобы она с запасом покрыла все ингредиенты), добавляем соль (и по желанию любые специи по вкусу).

Фото приготовление рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Доводим до кипения, затем закрываем сковороду крышкой и доводим вермишель до готовности. Когда дело будет подходить к завершению и воды в сковороде почти не останется, не забываем периодически перемешивать, чтобы не подгорело. Если воды добавили слишком много и вермишель практически готова, а воды еще в сковороде много, то дело легко поправить подержав наше блюдо на сильном огне с открытой крышкой – лишняя вода быстро выпарится, только помешивать надо постоянно, иначе подгорит.

Фото приготовление рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой шаг №8
Готово!

Вот и всё, дольше описывать приготовление этого блюда, чем реально его готовить. С пылу –жару подаем к столу и зовем домашних ужинать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареная вермишель с тушёнкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам