Гречневая каша с тефтелями

Понравился 0 поварам Просмотрен 28751 раз
фото рецепта: Гречневая каша с тефтелями
(4.59)
1890 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.57
7 голосов
Как правило мы готовим отдельно кашу, отдельно тефтели, а потом подаем их в одной тарелке. Но попробуйте приготовить их в кастрюле одновременно. Крупа пропитывается ароматом и соками тефтелей, что придает ей особый вкус. Получается очень вкусно и полезно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для начала приготовим фарш для тефтелей. Пропустим через мясорубку куриное филе, одну небольшую луковицу и замоченный в холодной воде белый батон. Посолим и поперчим по вкусу, тщательно перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с тефтелями шаг №1
Шаг 2 из 7

В кастрюлю наливаем подсолнечное масло. Выкладываем нарезанную луковицу и морковь. Тушим под крышкой на среднем огне 7-10 минут перемешивая. Можно добавить немного воды.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с тефтелями шаг №2
Шаг 3 из 7

Сформированные из приготовленного фарша тефтели выкладываем на лук с морковью в кастрюлю. Добавляем немного воды(100 мл) и продолжаем тушить еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с тефтелями шаг №3
Шаг 4 из 7

Гречку тщательно перебираем и моем. Выкладываем в кастрюлю с тефтелями.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с тефтелями шаг №4
Шаг 5 из 7

Солим по вкусу и наливаем воду так, чтобы она была выше крупы на 1,5-2 см.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с тефтелями шаг №5
Шаг 6 из 7

Накрываем кастрюлю крышкой и варим гречку с тефтелями до готовности. Готовое блюдо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с тефтелями шаг №6
Готово!

Гречневая каша с тефтелями готова. Рассыпчатая, ароматная и вкусная. Подаем на обед или ужин.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с тефтелями шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам