Кус-кус по-туреци

Понравился 2 поварам Просмотрен 5554 раз
фото рецепта: Кус-кус по-туреци
(4.56)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Популярное блюдо турецкой кухни, которое может подаваться в пост или как гарнир к мясу. По этому рецепту можно приготовить и булгур, и кус-кус.
Спасибо за рецепт Ольге из Турции
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7

Мелко нарезать лук, перец, чеснок

Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №1
Шаг 2 из 7

В сотейнике на растительном масле обжарить до прозрачности лук и чеснок

Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить перец, обжаривать все вместе 3 мин, помешивая

Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №3
Шаг 4 из 7

Помидоры натереть на крупной терке, кожицу - выбросить

Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить помидоры и томат.пасту в сотейник

Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить кус-кус и немного бульона (воды) , кот.должны слегка покрывать крупу, готовить на медленном огне 3-4 мин., под крышкой, приправив солью, перцем, сахаром. Дать настояться, сняв с огня.
Булгур готовится 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №6
Готово!

Приятного аппетита

Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Уверена, очень вкусно! Обязательно приготовлю!
19 ноября 2017 16:28
Похожие рецепты по ингредиентам