Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кус-кус по-туреци

    Понравился 2 поварам Просмотрен 12182 раз
    фото рецепта: Кус-кус по-туреци
    (4.55)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Популярное блюдо турецкой кухни, которое может подаваться в пост или как гарнир к мясу. По этому рецепту можно приготовить и булгур, и кус-кус.
    Спасибо за рецепт Ольге из Турции
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 7

    Мелко нарезать лук, перец, чеснок

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В сотейнике на растительном масле обжарить до прозрачности лук и чеснок

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить перец, обжаривать все вместе 3 мин, помешивая

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Помидоры натереть на крупной терке, кожицу - выбросить

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить помидоры и томат.пасту в сотейник

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавить кус-кус и немного бульона (воды) , кот.должны слегка покрывать крупу, готовить на медленном огне 3-4 мин., под крышкой, приправив солью, перцем, сахаром. Дать настояться, сняв с огня.
    Булгур готовится 10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Мприна
    В списке продуктов 2 раза кус кус, а в рецепте ещё и булгур откуда?? ?? Ничего не понятно
    31 октября 2019 16:59
    Ответить
    тамара агапитова
    Уверена, очень вкусно! Обязательно приготовлю!
    19 ноября 2017 16:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат из кус-куса с курицей и рукколой
    Салат из кус-куса с куриной грудкой, помидором и рукколой. Такой сал ...
    21.03.2018, 18:44
    lorik26lorik26
    Кус - кус с сухофруктами и миндалем
    Вариантов приготовления кус - куса очень много, это отличный гарнир, ...
    19.07.2017, 21:24
    ihajseihajse
    Салат из кус-куса с редиской
    Салат из кус-куса с редиской. Этот салат с хрустящей текстурой, легк ...
    25.04.2020, 15:22
    lorik26lorik26
    Кус - кус с тунцом и помидорами
    Кус - кус с тунцом и помидорами. Хочу предложить приготовить вам оче ...
    14.10.2017, 21:39
    ihajseihajse
    Кус-кус с овощами
    Кус-кус с овощами. Это простейшее в приготовлении блюдо можно подать ...
    20.12.2019, 19:02
    lorik26lorik26
    Кус - кус с фасолью, перцем и помидорами
    Гарниры из кус - куса вошли в моду совсем не давно, лично я впервые ...
    21.12.2017, 22:16
    ihajseihajse
    Гарнир из крупы с инжиром и миндалем
    Вкусный гарнир к мясным блюдам
    14.05.2014, 10:58
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Кус-кус с морковью и кукурузой
    Кус-кус и морковью и консервированной кукурузой. Такой гарнир можно ...
    23.12.2018, 18:03
    lorik26lorik26
    Кус-кус с овощами
    Кус-кус едва ли не основной продукт в странах Магриба, а в Марокко э ...
    23.10.2013, 12:21
    lakshmilakshmi
    Кус кус
    В моей семье очень любят кус кус. Готовят её по разному, но больше в ...
    07.11.2014, 20:29
    тамара агапитоватамара агапитова