Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Шашлычки" из фарша и цуккини на шпажках

2627
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всё гениальное - просто! Шикарное летнее блюдо для тех, кто считает каллории...

Приготовление:

Шаг 1
Тонкие цуккини или кабачки, помыть, обсушить, можно - частично очистить, нарезать толщиной 2-2,5 см, сбрызнуть соевым соусом, перемешать.
"Шашлычки" из фарша и цуккини на шпажках
Шаг 2
Свежий фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, молотую в блендере или на тёрке луковицу, томатную пасту, выдавленный через пресс чеснок. Хорошенько перемешать фарш, можно даже отбить.
"Шашлычки" из фарша и цуккини на шпажках
Шаг 3
Нарезать фольгу на сегменты для шашлычков.
На деревянные шпажки поочередно нанизать цуккини и фарш. Завернуть фольгу с шашлычками в виде "конфетки", запечь в разогретой до 200*С духовке мин. 30 .
"Шашлычки" из фарша и цуккини на шпажках
Шаг 4
Слегка развернуть фольгу, посыпать шашлычки сыром и запечь в духовке до румяности. Подавать с зеленью.
"Шашлычки" из фарша и цуккини на шпажках
Готово!
Вкусного вам лета!
"Шашлычки" из фарша и цуккини на шпажках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    17 июня 2012 23:10
    Zoya7,
    mysj19,
    На здоровье, девчата! Этот рецепт уже давно в фаворитах интеренета!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    17 июня 2012 21:57
    Спасибо, Нинуль, за идею!!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    17 июня 2012 18:53
    Ниночка, ну просто картина!!
Шаг
1 из 5