Шашлык из грибов и овощей.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 16054 раз
Шампиньоны и овощи в соевом соусе - идеальная закуска, которую можно приготовить на природе. Дома такой шашлык можно приготовить на деревянных шпажках или решетке-гриль.
Ингредиенты
- Шампиньоны 12 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Мед натуральный 1/2 ч. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Перец черный 1/2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Грибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки.
Делаем на каждой шляпке надрезы в виде «снежинки», благодаря этому они и промаринуются лучше. Овощи режем кружками 1-1,5см толщиной.
Шаг 2 из 4
Соединяем все ингредиенты для маринада.
Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа.
Шаг 3 из 4
Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.
Готово!
Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут.
Вкусный и сочный шашлык готов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный вариант вечетарианского шашлычка!
4 мая 2016 11:15
Ответить
Спасибо! ну, да и вегетарианцев можно побаловать шашлычком)
6 мая 2016 17:43
Ответить
Леночка, отличный шашлычок!
3 мая 2016 18:40
Ответить
Тамара, спасибо большое!
3 мая 2016 18:47
Ответить
Молодой картофель с чесноком и зеленью
Молодой картофель с чесноком и зеленью - это простой, но очень вкусн ...
23.06.2017, 22:07
Ира Ли
Молодой картофель с мясом и грибами
Молодой картофель с мясом и грибами . Хочу поделиться с вами рецепто ...
03.07.2017, 11:48
ihajse
Отбивные из индейки с молодым картофелем
Нежное мясо идейки с молодым картофелем может стать украшением любог ...
16.09.2017, 23:00
Ира Ли
Жареный картофель с домашними колбасками
Жареный картофель с домашними колбасками и шампиньонами - как же вку ...
31.05.2016, 20:10
lorik26
Гречневый суп с баклажаном и кабачком
Гречневый суп с баклажаном и кабачком . Хочу поделиться рецептом при ...
20.07.2017, 15:34
ihajse
Жареный картофель с грибами и сыром
Жареный картофель с грибами и сыром. Наверняка каждый из вас пробова ...
25.07.2018, 21:25
ihajse
Острый картофельный салат
Острый картофельный салат. Такой салат лучше подавать в теплом виде. ...
31.07.2017, 13:16
lorik26
Запеканка из картофеля и пангасиуса с помидорами
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного блюда для всей ...
10.07.2021, 16:04
Yulia.
Овощи с яйцом пашот каперсами и рукколой
Овощи с яйцом пашот, каперсами и рукколой. Собственно - это идея для ...
06.07.2018, 15:09
lorik26
Драники с овощами
Драники с овощами - это необычный рецепт. В драники добавляют еще и ...
20.07.2015, 11:57
lorik26