Шашлык из грибов и овощей.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 17315 раз

Шампиньоны и овощи в соевом соусе - идеальная закуска, которую можно приготовить на природе. Дома такой шашлык можно приготовить на деревянных шпажках или решетке-гриль.
Ингредиенты
- Шампиньоны 12 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Мед натуральный 1/2 ч. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Перец черный 1/2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Грибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки.
Делаем на каждой шляпке надрезы в виде «снежинки», благодаря этому они и промаринуются лучше. Овощи режем кружками 1-1,5см толщиной.

Шаг 2 из 4
Соединяем все ингредиенты для маринада.
Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа.

Шаг 3 из 4
Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.

Готово!
Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут.
Вкусный и сочный шашлык готов.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный вариант вечетарианского шашлычка!
4 мая 2016 11:15
Ответить
Спасибо! ну, да и вегетарианцев можно побаловать шашлычком)
6 мая 2016 17:43
Ответить
Леночка, отличный шашлычок!
3 мая 2016 18:40
Ответить
Тамара, спасибо большое!
3 мая 2016 18:47
Ответить

Жареные кабачки с зеленью и кунжутом
Для приготовления этого блюда нам нужно пожарить кабачки в муке, при ...
18.05.2017, 14:14


Рулетики из кабачка с овощным салатом
Рулетики из кабачка с овощным салатом. Это вкуснейшая, легкая закуск ...
30.05.2017, 11:56


Салат с кабачком и рисом
Предлагаю вам попробовать легкий, диетический салат из риса и кабачк ...
10.11.2015, 14:17


Овощное рагу
Овощное рагу. Хочу предложить вашему вниманию овощное блюдо простейш ...
31.07.2019, 15:09


Кабачки с грецкими орехами и соусом Песто
Предлагаю вам приготовить овощной гарнир из обжаренных кабачков. Как ...
04.08.2016, 21:39


Кабачково-картофельные оладьи
Рецепт оладьев из кабачков также может включать другие ингредиенты, ...
17.10.2019, 10:38


Жареные кабачки на зиму
Жареные кабачки на зиму у нас одна из самых любимых закусок, когда н ...
19.06.2016, 13:25


Салат из кабачка с помидором
Салат из кабачка с помидором. Такой летний, свежий салат можно приго ...
13.05.2018, 17:53


Рулеты из кабачков с сыром и чесноком
Рулеты из кабачков с сыром и чесноком - простое и вкусное блюдо, кот ...
10.05.2017, 12:44


Суп кабачковый
Этот суп очень вкусный и сытный. В тоже время он содержит много вита ...
11.04.2014, 18:19
