Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шашлык из молодого картофеля с салом

    Понравился 1 повару Просмотрен 8169 раз
    фото рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Шашлык можно приготовить не только из мяса! Предлагаю вам попробовать вкуснейший шашлык из картофеля с салом, приготовленный на углях. Сало лучше использовать свежее, с прослойками мяса.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Сало помыть, обсушить. Шкурку не обрезать, просто хорошо поскоблить ножом. Порезать сало кусочками, приблизительно 5х5 см.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Молодой картофель хорошо вымыть (не чистить), порезать кружками (на несколько частей). Влить растительное масло, посолить, посыпать специями и сушеными ароматными травами по вкусу. Хорошенько картофель перемешать и оставить на 25-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Нанизать поочередно картофель и сало на шампуры.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Жарить картофельный шашлык с салом на седых углях 25-35 минут. Шампуры периодически переворачивать. Готовность картофеля проверьте острием ножа. Подать шашлык из молодого картофеля с салом к столу горячим, с пылу-жару. К картофелю подать свежие овощи и зелень.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    HelgaZ
    Отличный шашлык! Вкусно и не дорого, нужно попробовать! winked
    14 июня 2016 16:27
    Ответить
    тамара агапитова
    Мм! Как-же это вкусно!
    13 июня 2016 21:55
    Ответить
    Елена Калинина
    Точно, Тамарочка!
    14 июня 2016 01:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам