Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Драники по-деревенски

4451
+13

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Своеобразие белорусской кухни, прежде всего, определялось географическим местоположением страны. Соседство с крупными государствами проявлялось в сходстве белорусской кухни с кухнями России, Литвы, Украины и Польши. Прибавьте к этому различия между кулинарными предпочтениями господствующих классов и шляхты и остальной части населения. Предпочтения первых, складывались под влиянием великопольской и немецкой кухни, в то время , как на кухню мещан, ремесленников и всего местечкового люда оказала влияние корчемная кухня евреев, массовое переселение которых в пределы Белоруссии началось в 17 в. Основу этой кухни составляли блюда из тёртого картофеля - драники, колдуны, драчена, картофельные запеканки и бабка

Приготовление:

Шаг 1
Трем картофель, у меня овощерезка (мелкая насадка) на электро мясорубке
Драники по-деревенски
Шаг 2
Добавляем специи и соль, яйцо, муку и готовим тесто для драников
Драники по-деревенски
Шаг 3
Жарим драники с двух сторон до золотистой корочки
Драники по-деревенски
Шаг 4
Режем лук полукольцами
Драники по-деревенски
Шаг 5
Соленую грудинку полосками
Драники по-деревенски
Шаг 6
Мясо также полосками
Драники по-деревенски
Шаг 7
Обжариваем лук, добавляем мясо и делаем из сметаны и ложечки муки соус. Тушим минут 15-20.
Драники по-деревенски
Шаг 8
Приступаем к сбору наших горшочков, на дно кладем кусочки грудинки
Драники по-деревенски
Шаг 9
Затем драник, и так перекладываем три раза
Драники по-деревенски
Шаг 10
С верху заливаем мясным соусом
Драники по-деревенски
Шаг 11
Накрываем крышками и ставим горшочки в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов
Драники по-деревенски
Готово!
Приятного аппетита!!=))
Драники по-деревенски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    4 июля 2012 14:02
    Иду покупать горшочки, ну очень вкусно!!=))
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    25 июня 2012 09:31
    mysj19,
    благодарю!!=)) fellow
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    18 июня 2012 23:45
    Ух ты!! Вкусно!!!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    18 июня 2012 21:40
    mama Tasi,
    и не говорите, мой зять ел такое первый раз и вилку в конце облизывал!!=)) wink
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 июня 2012 17:41
    Да уж, похудеть тут точно не получится, но вкусно так, что горшочек оближешь wink
Шаг
1 из 12