Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баранья лопатка жаренная со специями

2269
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

вкуснейший барашек в специях и травах обжаренный на растительном масле.

Приготовление:

Шаг 1
Лопатку разделите на продольные кусочки шириной примерно в 6-7 см. Два кусочка - это порция.
Баранья лопатка жаренная со специями
Шаг 2
Смешайте специи и травы вместе. Добавьте соль. Натрите этой смесью с обоих сторон баранину. Сверху влейте растительное масло и перемешайте. Оставьте мариноваться мясо в таком виде на 2 часа.
Баранья лопатка жаренная со специями
Шаг 3
Разогрейте сковородку (желательно чугунную, поскольку мясо на кости). Масло вливать не нужно, так как барашек в нем итак мариновался. Сделайте медленный огонь и на нагретую сковородку положите баранину. Жарьте на таком огне около 15 минут. После увеличьте огонь и жарьте мясо еще 10-15 минут до готовности.
Баранья лопатка жаренная со специями
Готово!
Готовое мясо подавайте с овощным салатом. Кушайте а здоровье!=)
Баранья лопатка жаренная со специями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4