Нежнейшая шея барашка замаринованная в специях (кориандр и мускатный орех) и обжаренная на растительном масле. Хорошо подавать ее с легким гарниром из овощей или риса.
Смешиваем соль, перец, мускатный орех и кориандр. Натираем мясо с двух сторон и оставляем на 2-3 часа.
Шаг 3 из 4
Жарим мясо на небольшом количестве растительного масла по 10 мин примерно с каждой стороны. Огонь средний. Готовность проверяем сделав надрез.
Готово!
Подаем мясо с гарниром из овощей. Можно подать с перцем чили. Он будет стимулировать пищеварение и тяжелая пища быстрее переварится. Приятного аппетита!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
