Вход

Запеченная баранья нога

Понравился 1 повару Просмотрен 7747 раз
фото рецепта: Запеченная баранья нога
(4.66)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким нежным, что можно его есть губами, не жуя. Это блюдо очень любят в моей семье.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
С бараньей ноги срезаем плеву.

Шпигуем ногу чесноком и морковью.


Смазываем противень жиром, кладем баранью ногу, натираем ее специями и солью, обкладываем сельдереем и морковью.

Вливаем на противень половину стакана вина сухого, разбавив его водой.

Накрываем противень фольгой и ставим в духовку на 200 гр. Держим 2-2,5 часа.Когда запеченная баранья нога будет готова, фольгу снимаем, держим ногу в духовке еще минут 15.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам