Вход

Дымляма с бараниной и картошкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1281 раз
фото рецепта: Дымляма с бараниной и картошкой
(4.10)
4597 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Дымляма с бараниной и картофелем - это национальное Узбекское блюдо, вкуснейшее от Сталика Ханкишиева. Он конечно готовил это блюдо в казане, но у меня есть мультиварка. Она и выручит.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Подготовить нужные продукты.

Дымляма с бараниной и картошкой
Шаг 2 из 10

Нарезать мясо и жарить минут 10 на программе "Выпечка".

Дымляма с бараниной и картошкой
Шаг 3 из 10

Для этого блюда нужны соль, черный перец и зира. Растереть их в ступке и приправить мясо.

Дымляма с бараниной и картошкой
Шаг 4 из 10

Через 10 минут отправить на пять минут лук, а потом морковь еще на пять минут.

Дымляма с бараниной и картошкой
Шаг 5 из 10

Нарезать перец и помидор. Картофель оставить целым.

Дымляма с бараниной и картошкой
Шаг 6 из 10

Теперь высыпать болгарский перец на минуты три.

Дымляма с бараниной и картошкой
Шаг 7 из 10

И добавить помидор на три минуты.

Дымляма с бараниной и картошкой
Шаг 8 из 10

Влить воду, что бы покрыть все продукты, добавить чеснок и горький перец. Разложить картофель, что бы он не погружался в жидкость полностью. Таким образом картофель будет готовить на пару. Картофель посолить. Выставить программу "Тушение" и готовить 1-1,5 часа.

Дымляма с бараниной и картошкой
Шаг 9 из 10

Все блюдо Дымляна готово.

Дымляма с бараниной и картошкой
Готово!

Приятного аппетита!

Дымляма с бараниной и картошкой
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Правильное название "дымляма" - исправьте, пожалуйста, очень режет глаз... А блюдо действительно необычайно вкусное!
26 июня 2016 20:40
Похожие рецепты по ингредиентам