Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясное рагу в томатном соусе

1444
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное мясное рагу. Попробуйте ;)

Приготовление:

Шаг 1
На смеси растительного и сливочного масел обжарить нарезанный лук и чеснок. Добавить морковь и сладкий перец, продолжая обжаривать еще 3-4 минуты.
Мясное рагу в томатном соусе
Шаг 2
Мясное филе пропустить через мясорубку и добавить к овощам. Обжаривать на сильном огне до изменения цвета фарша. Затем влить вино, дать выпариться спирту.
Мясное рагу в томатном соусе
Шаг 3
Щедро посолить и поперчить, добавить майоран и тушить около 20 минут.
Мясное рагу в томатном соусе
Шаг 4
Затем добавить томат и лавровый лист, перемешать, тушить еще около 20 минут. Если влага быстро испарится, добавить немного воды.
Мясное рагу в томатном соусе
Готово!
Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! :)
Мясное рагу в томатном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5