Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

По мотивам венгерского гуляша с...

2066
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Интересное блюдо: сочное, сытное, яркое. Чем-то похоже на лангман... в любом случае, очень заслуживает внимания и того, чтобы его готовили!
Спасибо за идею Людочке Новосёловой.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть масло, обжарить нашинкованный лук.
По мотивам венгерского гуляша с...
Шаг 2
Говядину нарезать небольшими кубиками и обжарить, добавив к луку. Помешивать. Когда жидкости не останется, добавить воду, чтобы покрыла говядину и тушить под крышкой до мягкости (ок.40-50 мин)
По мотивам венгерского гуляша с...
Шаг 3
Очистить овощи. Помидоры надрезать крестообразно и ошпарить кипятком, снять шкурочку. У болгарских перцев удалить сердцевину и снять шкурочку овощечисткой (так рекомендуют нем. повара, поскольку шкурочка от перца не переваривается нашими желудками..)
По мотивам венгерского гуляша с...
Шаг 4
Овощи нарезать кубиками и добавить к мясу. Перемешать, тушить под крышкой на оч. маленьком огне. Если нужно - добавить воды, посолить.
По мотивам венгерского гуляша с...
Шаг 5
В конце готовности добавить лапшу (собственного приготовления или готовую), довести до готовности лапши (5-7 мин).
По мотивам венгерского гуляша с...
Готово!
Приятного аппетита!
По мотивам венгерского гуляша с...
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 24 ноября 2012 03:57
    Спасибо за рецепт, всей семье понравилось!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    5 октября 2012 23:58
    Мисс,
    тамара агапитова,
    спасибо!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    3 октября 2012 09:57
    Вкусно и просто! А главное и сытно!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    3 октября 2012 00:55
    сын сказал на бешбармак, муж на лагман)))))))
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    2 октября 2012 20:33
    Zoya7, на здоровье! Может, пригодится...
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    2 октября 2012 20:30
    Как я люблю такие простые, полезные и очень вкусные блюда!!!
Шаг
1 из 6