Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица запеченная с тыквой

2748
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытное блюдо которое не требует гарнира и готовиться быстро и просто.. =)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала тыкву очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками размером примерно два на два сантиметра.
Курица запеченная с тыквой
Шаг 2
Куриное мясо тоже нарежьте кубиками размером как и тыкву. Количество мясо и тыквы должно быть примерно одинаково. Не используйте старую тыкву, при выпекании она немного не такая. Куриное мясо лучше брать с голени, там где пожирнее и повкуснее.
Курица запеченная с тыквой
Шаг 3
Зелень играет первоочередную роль в этом блюде. Ее должно быть столько чтобы покрыть ею мясо целым сплошным слоем.
Курица запеченная с тыквой
Шаг 4
Укроп порубите мелко ножом, а лук нарежьте колечками как на салат. Можно использовать петрушку и листовой салат. Также хорошо подойдет шпинат.
Курица запеченная с тыквой
Шаг 5
Чеснок тоже порубите мелко. Его количество зависит от вашего предпочтения.
Курица запеченная с тыквой
Шаг 6
Итак, на дно сковородки или формы для выпекания, смазанной небольшим количеством растительного масла, выложите тыкву сплошным слоем. Никакую жидкость добавлять не нужно, поскольку будет достаточно сока от тыквы.
Курица запеченная с тыквой
Шаг 7
Сверху тыкву поперчите и хорошенько посолите. Посыпьте ее небольшим количеством тимьяна. Сверху тыквы выложите слой сыра. Сыр лучше использовать твердый но с плавленым сыром получается тоже вкусно.
Курица запеченная с тыквой
Шаг 8
Следующим слоем вложите куриное мясо, предварительно замариновав его в специях. Сверху хорошенько полейте куриное мясо апельсиновым или лимонным соком. Можно развести яблочный уксус водой один к трем. Это сделает мясо нежным и вкусным.
Курица запеченная с тыквой
Шаг 9
Следующим слоем выложите всю зелень. Чем ее больше, тем вкуснее будет блюдо. Не забудьте ее немного посолить. Сверху выложите рубленый чеснок.
Курица запеченная с тыквой
Шаг 10
Сверху зелень полейте большим количеством сметаны и небольшим количеством майонеза. Лучше использовать домашние продукты, тогда блюдо будет не только вкусным, но и очень полезным. Сверху, по желанию, можно натереть на крупной терке небольшое количество сыра.
Курица запеченная с тыквой
Готово!
Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте при этой температуре блюдо примерно пятнадцать минут накрыв крышкой. По прошествии времени снимите крышку и снизьте температуру в два раза. Готовьте еще около пятнадцати минут. Подавайте блюдо горячим, без гарнира, можно полив холодной сметаной. Приятного всем аппетита! =)
Курица запеченная с тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11