Гратен с курицы
- Куриное филе 200 г.
- Картофель 4 шт.
- Сыр твердый 40 г.
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 3 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками или кубиками. Посолите и перемешайте.
На дно горшочков налейте растительное масло и выложите кубики картофеля.
Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. Нарежьте куриное филе на кусочки, посолите и поперчите. Выложите куриное филе в сковородку с растительным маслом и обжарьте до полуготовности. Затем добавьте специи и перемешайте. Вот какие специи использовала я: шафран, приправу для курицы, паприку.
Затем куриное филе разложите по горшочкам. Если хотите, то перед тем как выкладывать куриное филе, картофель посыпьте тмином.
А сейчас сделаем чесночный соус. Чеснок очистите и мелко нарубите. Добавьте чеснок к сметане. Добавьте к сметане специи и соль, перемешайте. Я взяла вот эти специи: паприку, имбирь. Готовый соус выложите на куриное филе в горшочке.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Натертый сыр выложите в горшочки, закройте крышечками. Поставьте горшочки в духовку на сорок минут при температуре 175 градусов.
Готовый гратен посыпьте рубленым укропом и подавайте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно