Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куринные бедра в сметанном соусе

4012
+9

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это нежное, блюдо, можно легко и быстро приготовить. Оно подходит к любому гарниру, приготовьте, вам понравится. А ещё оно очень подходит для детей. В этом случае нельзя добавлять карри.

Приготовление:

Шаг 1
Куриные окорочка тщательно моем, удаляем пёрышки. Вытираем бумажным полотенцем.
Куринные бедра в сметанном соусе
Шаг 2
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем окорочка.
Куринные бедра в сметанном соусе
Шаг 3
Когда окорочка станут золотистого цвета, добавляем к ним нарезанный полукольцами лук и продолжаем жарить вместе ещё минут пять. Заливаем горячую воду, убавляем огонь и тушим до готовности мяса. Отливаем часть соуса в котором тушилось мясо, охлаждаем его и вводим в него муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Отправляем обратно к окорочкам.
Куринные бедра в сметанном соусе
Готово!
Добавляем сметану, соль, перец, лавровый лист, душистый перец, кориандр, карри, выдавленный через пресс чеснок.Оставляем томиться на очень маленьком огне ещё минут десять.
Куринные бедра в сметанном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 8 мая 2015 12:47
    спасибо большое за рецепт!очень вкусно!!!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    19 июля 2014 14:26
    Нежная и вкусная курочка!
  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    19 июля 2014 08:22
    Как вкусно, ароматно, хорошо подобраны специи! winked
Шаг
1 из 4