Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фрикасе из куриного филе с лесными грибами

2385
+15

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные кусочки куриного филе с соусом из белых грибов, восхитят ваших родных своим вкусовыми качаствами)))

Приготовление:

Шаг 1
Моем белые грибы.
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 2
Куриное филе моем и нарезаем полосками
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 3
Мапмнуем куриное филе в сладко-остром соусе чили около 30 минут.
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 4
Грибы нарезаем и отвариаем около 10 минут.
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 5
Сливаем грибной бульон, он нам пригодиться для соуса.
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 6
Нарезаем лук и обжариваем на оливковом масле
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 7
Промаринованное куриное филе панируем в крахмале
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 8
Обжариваем каждый кусочек куриного филе в оливковом масле с двух сторон, до образование корочки.
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 9
В обжаренный лук кладем отваренные грибы и сметану, солим и перчим по вкусу.
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 10
Перемешиваем, томим пару минут - грибной соус готов.
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 11
Обжаренное куриное филе перекладываем в глубокую сковороду, я готовила в Вок. Заливаем жирными сливками
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 12
Теперь добавляем грибной соус, немного грибного бульона и перец чили. Тушим около 10 минут.
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Готово!
Готовое болюдо посыпаем свежей зеленью пертушки. Приятного аппетита))
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+15
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    28 октября 2014 09:45
    тамара агапитова, спасибо Тамарочка, забирай на здоровье)) wink
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 октября 2014 21:58
    Забрала, классно!!! love
Шаг
1 из 13