Вход

Фрикасе из куриных ножек с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 607 раз
фото рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами
(4.13)
5575 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фрикасе из куриных ножек с овощами. Фрикасе - рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится обычно из телятины, курятины или кролика. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис. Это блюдо я буду готовить в мультиварке.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

От начала и до конца я готовила на программе "Выпечка". На ложке оливкового масла жарить ножки (посолить и поперчить) каждую сторону по 22 минуты. Вынуть из чаши ножки.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №1
Шаг 2 из 10

Мелко нарезать чеснок и лук, высыпать в чашу и добавить ложку масла. Жарить минуту-вторую.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №2
Шаг 3 из 10

Вылить вино, специи, довести до кипения. Готовить еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №3
Шаг 4 из 10

В бульоне из курицы или овощей развести сметану и чай.лож. муку с горкой. Перемешать. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №4
Шаг 5 из 10

Вылить в чашу к луку. Ждем пока закипит с открытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №5
Шаг 6 из 10

А тем временем мелко нарезать морковь и сельдерей и жарим пару минут.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №6
Шаг 7 из 10

Высыпать кабачок и жарим еще 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №7
Шаг 8 из 10

Высыпать в чашу мультиварки овощи, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №8
Шаг 9 из 10

Вернуть ножки и готовим до нужной вам консистенции. Можно соус уварить или оставить жидким. Хорошо соусом полить рис, кус-кус, пасту, картофельное пюре.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриных ножек с овощами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам