Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриный рулет с омлетом и шпинатом

2227
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочный куриный рулет со специями и зеленью.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала необходимо приготовить омлет для начинки. Для этого нужно выбить 4 яйца, добавить в них молоко, посолить и поперчить.
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Шаг 2
Добавить в яйца зелень (шпинат, петрушку, укроп)
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Шаг 3
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить яичную смесь. Закрыть крышку и установить режим выпечка время приготовления 15 минут.
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Шаг 4
По истечению времени крышку открыть, дать омлету немного остыть и вынуть его на тарелку для полного остывания.
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Шаг 5
Куриное филе залить холодной водой, добавить соль и оставить мариноваться 2 часа. Затем его нужно хорошо помыть, обсушить, разрезать вдоль, не дорезая до конца, чтобы разложить как книжку. Накрыть пленкой и слегка отбить.
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Шаг 6
Отбитое филе слегка посолить, поперчить, посыпать специями.
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Шаг 7
Сверху уложить подрезанный по размеру филе омлет.
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Шаг 8
Скрутить плотный рулетик и перевязать кулинарной нитью.
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Шаг 9
Уложить его на противень застеленный фольгой. Полить обильно растительным маслом. Посыпать сушенными травами или специями по вкусу. Отправить в разогретую до 180* духовку на 20-30 минут.
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Шаг 10
Извлечь из духовки, полить жидкостью, которая образовалась и дать полностью остыть. Снять нить.
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Готово!
Приятного аппетита!
Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Валентина - Повар

    Киев

    Vallen.St
    6 марта 2015 09:49
    Татьяна Маражо,
    Спасибо)
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    5 марта 2015 23:01
    Очень аппетитный рулетик !
  • Валентина - Повар

    Киев

    Vallen.St
    5 марта 2015 10:49
    Он сжался при температуре) Я сама была в шоке. Муж говорит, он был пышным с пузырьками, а при температуре сжался!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    5 марта 2015 10:46
    А куда же делся такой большом омлет?
Шаг
1 из 11