Рулет из куриного фарша с яйцом и сыром

Сначала приготовьте начинку для рулета. На мелкой тёрке натереть одно отварное яйцо и плавленый сыр. Мелко нарезать укроп. Смешать яйцо, сыр, укроп, соль и перец.

Яично-сырную начинку переложить на пищевую плёнку. Свернуть её в колбаску и положить в морозильную камеру на 20-30 минут.

Затем смешать фарш, одну измельчённую луковицу, соль и перец. Фарш отбить. По желанию добавить одну столовую ложку панировочных сухарей.

На пищевую плёнку выложите фарш, как на фото. Ширина прямоугольника должно быть немного больше, чем длина яично-сырной колбаски. На фарш выложить яично-сырную начинку.

С помощью пищевой плёнки завернуть фарш в рулет. Хорошо закрыть края, чтобы начинка не вытекла во время запекания.

Также с помощью пищевой плёнки переложить рулет в форму для запекания. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20-30 минут.

Когда рулет немного остынет, нарезать его на порционные кусочки.

Приятного аппетита!