Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашняя диетическая шаурма

1794
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Вкусное, аппетитное и довольно низкокалорийное блюдо, любимое всеми нами!

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом займёмся индейкой. На небольшой лист бумаги для выпечки выкладываем мясо. Солим и перчим его с обеих сторон. Закрываем индейку второй половиной бумаги.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 2
Обжариваем мясо с двух сторон по 3-4 минуты.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 3
Повторяем процедуру ещё раз и отставляем мясо с огня "отдохнуть".
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 4
Нарезаем овощи: перец - помельче,..
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 5
... огурец - тонкими полосками,..
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 6
... помидор - так же мелко, как и перец.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 7
Индейку режем на тонкие пластинки.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 8
Натираем сыр на мелкой тёрке.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 9
В блендере измельчаем маринованные огурчики и смешиваем их со сметаной.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 10
Всё готово к сворачиванию шаурмы! Попробуем свернуть её в необычной, треугольной форме.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 11
Для этого выкладываем начинку так, как это показано на фото. Вначале кладём салатный лист, а на него - немного соуса.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 12
Поверх салата с соусом выкладываем овощи, а на них - индейку.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 13
Завершаем композицию соусом и сыром.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 14
Закрываем начинку оставленным краем лаваша.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 15
Складываем шаурму по стороне треугольника, смежной с оставшейся частью лаваша.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 16
Обрезаем ненужные куски лаваша ножницами.
Домашняя диетическая шаурма
Шаг 17
Можно сложить шаурму и классическим рулетом: не забудьте только в начале процедуры подвернуть концы лаваша по короткой стороне рулета внутрь, чтобы готовая шаурма была прочной, и начинка не вываливалась из неё.
Домашняя диетическая шаурма
Готово!
Подогреваем (по желанию) шаурму на сковороде - без масла, 2-3 минуты с каждой стороны, на слабом огне. Подаём сразу к столу. Приятного аппетита!
Домашняя диетическая шаурма
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 18