Наверх
На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нежная курочка с подливкой

2499
+12

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежная, ароматная и вкусная курица с подливкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Курицу (я взяла бедрышки и ножки) тщательно вымыть, положить в большую кастрюлю и залить 2 л кипящей воды, посолить и варить 1 час.
Нежная курочка с подливкой
Шаг 2
Затем вынуть курицу и разделить порционно, я отделила кости и оставила только филе.
Нежная курочка с подливкой
Шаг 3
В сковороду или кастрюлю с толстым дном влить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 10 минут.
Нежная курочка с подливкой
Шаг 4
Муку развести 2 ст. ложками куриного бульона, хорошо размешать, затем постепенно добавить еще 100 мл бульона. Тонкой струйкой влить смесь в кипящую сметану, размешать, добавить чабрец (тимьян) и варить еще 5 минут.
Нежная курочка с подливкой
Шаг 5
Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в сметанный соус. Затем осторожно выложить в кастрюлю с соусом куски курицы и тушить 10 минут
Нежная курочка с подливкой
Готово!
Приятного аппетита!=))
Нежная курочка с подливкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    25 июля 2012 19:39
    mazak, спасибки дочик=) smile
    lakshmi, спасибо Лика большое=)
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    23 июля 2012 21:06
    Марина,отличная курочка!
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    23 июля 2012 11:37
    Очень люблю такую нежную курочку=)) love
Шаг
1 из 6