Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с фрикадельками и брокколи

8923
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить, простой и вкусный супчик.

Приготовление:

Шаг 1
Ингредиенты на трехлитровую кастрюлю:
Суп с фрикадельками и брокколи
Шаг 2
В фарш добавить любимые специи и зелень, посолить, поперчить, перемешать. Из готового фарша сделать фрикадельки.
Суп с фрикадельками и брокколи
Шаг 3
В кастрюле вскипятить воду, как только вода закипит запускаем фрикадельки и ждем когда они всплывут. После того, как фрикадельки всплыли, снимаем пену, кладем брокколи и варим 20 минут на среднем огне.
Суп с фрикадельками и брокколи
Шаг 4
Лук мелко порезать, морковь трем на терке. Пассируем на растительном масле с томатной пастой. ( когда пассирую овощи, кладу зубчик чеснока, после обжарки его выбрасываю , он нужен только для аромата)
Суп с фрикадельками и брокколи
Шаг 5
Обжариваем до золотистого цвета
Суп с фрикадельками и брокколи
Шаг 6
Отправляем заправку в суп , варим еще минут 10-15
Суп с фрикадельками и брокколи
Готово!
Подавать со сметаной и зеленью в горячем виде.
Приятного аппетита!
Суп с фрикадельками и брокколи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    4 ноября 2012 21:45
    тамара агапитова,
    я тоже)) спасибо!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 ноября 2012 21:19
    Люблю такие супы!
  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    4 ноября 2012 20:07
    lakshmi,
    благодарю))
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    4 ноября 2012 19:05
    Очень вкусный и аппетитный супчик!
  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    4 ноября 2012 14:43
    Zoya7,
    Я тоже)) Спасибо, Зоя))
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    4 ноября 2012 14:24
    Обожаю такой супчик - сытный, вкусный и легкий.
Шаг
1 из 7