Куриное филе с яблоками в соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10364 раз
За рецепт спасибо Оксане (Стрелец) с сайта Кулинар.Ру. С небольшими изменениями получилось изумительно вкусно и быстро. Мягчайшее мясо в очень вкусном соусе с яблоками. Яблоки добавили соусу свою неповторимую пикантность. Можно сделать соус острее, добавив аджику или горький молотый перец.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 500 г.
- Яблоко 2 шт.
- Базилик сухой 0,5 ч.л.
- Перец красный молотый сладкий 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Паста томатная 1 ст.л.
- Бульон или вода 1 стакан
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе помыть обсушить и нарезать кусочками. Положить на сковородку и обжаривать минуты 3-4.
Шаг 2 из 6
Затем добавить воду или бульон и томатную пасту.
Шаг 3 из 6
Перец красный молотый и базилик.
Шаг 4 из 6
Яблоки почистить и нарезать кусочками. Прикрыть крышкой и тушить минут 15-20 до загустения соуса.
Шаг 5 из 6
В конце посолить по вкусу.
Готово!
Подавать с любым гарниром или без него, но со свежим белым хлебом, который макать во вкуснейшую подливу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, Лика, дорогая!! Так все просто и вкусно. Почему я раньше не догадалась, сама не знаю. Соус получается как готовый Краснодарский. Тот тоже помидор с яблоком.