Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица гриль

6947
+11

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мы очень любим курицу гриль, аппетитную румяную с хрустящей корочкой.И если у вас в духовке есть функция гриль, хочу поделиться с вами рецептом её приготовления.

Приготовление:

Шаг 1
Берём большую курочку.Убираем лишний жир, чтобы он не залил духовку.
Курица гриль
Шаг 2
Варим и охлаждаем маринад.В него добавляем соль из расчёта 30г на на 1 литр воды, лавровый лист, душистый перец. В остывший маринад опускаем курицу.
Курица гриль
Шаг 3
Сверху небольшой гнёт, например тарелку, чтобы курица не всплывала.Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Курица гриль
Шаг 4
Вынимаем, вытираем бумажным полотенцем и натираем изнутри специями.Трави вы можете выбирать по своему вкусу.Насаживает на вилочки на вертел, закрепляем дисками с двух сторон и отправляем в духовку на 1 час 15 минут.Под курицу на нижнюю полочку поставьте противень застеленный фольгой, чтобы не испачкать духовку.
Курица гриль
Шаг 5
Вынимаем из духовки и не снимаем с вертела ещё 10 минут, дайте ей отдохнуть, тогда курица будет сочной и сок не убежит во время нарезки курицы.
Курица гриль
Готово!
Приятного аппетита!
Курица гриль
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 декабря 2012 18:54
    тори,
    lakshmi,
    ОльгаЧ,
    Всем большое спасибо за посещение моей странички
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    7 декабря 2012 13:05
    Красавица! wink
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    7 декабря 2012 00:20
    Очень аппетитная курочка!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    6 декабря 2012 23:39
    Обалденная love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 декабря 2012 16:23
    Zoya7, Сожалею! sad Гриль, это супер! Спасибо!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    6 декабря 2012 15:31
    Какая красота!!! А у нас духовка без гриля. sad
Шаг
1 из 6