Прянная утка кусочками в чайном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5033 раз
Хочу предложить вам мой эксперемент маринования утки в чае с пряностями, результат потресающий...
Ингредиенты
- Фрнцузкая горчица 1 ч. л.
- Кориандр 0.5 ч. л.
- Тмин пару зерен
- Утка 1 шт.
- Чай ерл грей 250 мл
- Соль и перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горчица французская
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Заварить чай по вашему вкусу. Утку нарезать на кусочки, натереть солью и перцем, а также специями. Залить чаем и оставить на 50 минут мариноваться.
Шаг 2 из 4
Обжарить с двух сторон.
Шаг 3 из 4
Залить маринадом и тушить до готовности на очень маленьком огне, чтобы еле булькало, посолить если нужно.
Готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
тамара агапитова,Спасибо,а я домашнюю не очень дорого покупаю по цене свинины
Апрель,спасибо Аль