Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами

1759
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Привычному для наших широт блюду из куриного филе можно придать средиземноморский оттенок, если добавить ко всем ингредиентам баночку маслин с косточками.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать некрупными ломтиками.
Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами
Шаг 2
Обжарить филе на растительном или оливковом масле до светлой румяной корочки. Переложить мясо в тарелку.
Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами
Шаг 3
На оставшемся масле слегка обжарить нарезанную мелкими кубиками луковицу, очищенный перец (также нарезанный соразмерными луку кубиками).
Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами
Шаг 4
Добавить мякоть помидора, мелко нарезанную (шкурку обязательно снимает через ошпаривание).
Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами
Шаг 5
Добавляем маслины, без жидкости. Наличие косточки в маслинах придаст блюду более насыщенный вкус.
Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами
Шаг 6
Доливает жидкость, солим по вкусу морской солью, приправляем травами. Выкладываем обжаренное куриное филе и целые чистые помидоры черри.
Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами
Шаг 7
Тушим на маленьком огне около 25 минут. При подаче не перемешиваем лишний раз, чтобы черри не превратились в кашу. Посыпаем нарезанным зеленым луком.
Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами
Готово!
Красиво, когда лук нарезается наискосок.)))
Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8