Отбивные в соевом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 5280 раз
Вариант отбивных в соевом соусе, с лёгким запахом чеснока, чем то напоминает восточный вариант. Мясо после маринада получается мягким, а панировка рисовой мукой хрустящая и очень вкусная. Приготовьте и вы убедитесь, какое вкусное мясо у вас получится.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Мука рисовая 3 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 60 мл
- Соевый соус 120 г
- Сахар 1ч. лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец красный молотый 1 ч. лож.
- Масло растительное в соус 1ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала приготовим маринад. Соевый соус смешаем с сахаром, красным молотым перцем, растительным маслом, и выдавленным через пресс чесноком.
Шаг 2 из 6
Мясо, у нас свинина, нарезаем на кусочки толщиной один сантиметр.
Шаг 3 из 6
Отбиваем до толщины двух миллиметров.
Шаг 4 из 6
Отбитые кусочки мяса отправляем мариноваться в соус и отправляем в холодильник на один час.Взбиваем яйцо. Вынимаем мясо, окунаем его в яйцо.
Шаг 5 из 6
Затем панируем в рисовой муке. Если у вас нет рисовой муки, измельчите рис до состояния муки рис в кофемолке. Жарьте котлеты на растительном масле с двух сторон по две минуты с каждой стороны. Огонь средний.
Готово!
Гарнир может быть любой и овощи.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
интересно, надо попробовать.
30 июля 2014 21:52
Ответить
Вкусно , в хрустящей корочке!
30 июля 2014 21:49
Ответить
Свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром
Свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром - это очень вкусное и ...
27.10.2020, 21:26
uliay
Свиная отбивная маринованная в горчице и в молоке
Чтобы приготовить вкусные и сочные отбивные, очень важно правильно в ...
18.09.2017, 12:18
тамара агапитова
Свиной паштет
Свиной паштет я буду готовить из мякоти свинины с луком, морковью и ...
28.12.2015, 13:10
lorik26
Рулет из свинины с черносливом
Вкусный мясной рулет с начинкой из чернослива и чеснока, с ароматом ...
12.01.2015, 23:37
mnat
Картофель тушёный со свининой и паприкой
Тушёный картофель со свининой и паприкой получаеться очень вкусный, ...
14.03.2022, 15:54
the_dream
Свинина тушеная с капустой
Свинина тушеная с капустой - блюдо, доступное круглый год, но особен ...
30.01.2021, 11:51
tanana
Свинина в сметанно-томатном соусе на пару
Очень вкусной, сочной и мягкой получается свинина в сметанно-томатно ...
14.08.2017, 10:26
Елена Калинина
Отбивные быстрые
Зная некоторые правила приготовления отбивных, можно приготовить их ...
12.02.2015, 22:20
тамара агапитова
Свинина с гречкой в мультиварке
Свинина с гречкой в мультиварке - блюдо, которое получается необычай ...
23.08.2017, 22:35
Елена Калинина
Свиная отбивная с грибами и желтыми помидорами черри
Предлагаю вам приготовить вкусную и очень сочную свиную отбивную с г ...
04.08.2016, 19:48
ihajse