Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соус Цацики

867
+2

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Освежающий соус из свежих июльских огурчиков и сметаны, с добавлением хрустящего ароматного укропа, идеально подойдет к ломтику чёрного, с легкой кислинкой, хлеба.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте основные продукты для этого чудного соуса: свежие огурцы, густую сметану, солнечное оливковое масло, чеснок, свежий укроп, лимон для сока и немного рубленого жареного миндаля
Соус Цацики
Шаг 2
Огурцы промойте, натрите на мелкой терке и отожмите излишки сока. Поместите огурцы в просторную миску.
Соус Цацики
Шаг 3
Добавьте сметану, измельчённый очищенный чеснок, соль, также добавьте любимые пряности или приправы (свежемолотая смесь перцев - хороший вариант).
Соус Цацики
Шаг 4
Добавьте сок лимона, рубленный миндаль и чистую мелко нарезанную зелень укропа. Если соус излишне густой, то можно добавить еще сметаны. Готовый соус можно подавать к столу.
Соус Цацики
Готово!
Соус не нуждается в особой подаче, главное чтобы он был свежим и охлаждённым. Желательно готовить и подавать его в охлаждённой посуде.
Соус Цацики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5