Перец замороженный жареный

Понравился 1 повару Просмотрен 37607 раз
фото рецепта: Перец замороженный жареный
5431 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.73
26 голосов
Заглянув в холодильник обнаружила там много замороженного болгарского перца и решила приготовить любимое моей семьёй блюда. Жареный перец очень хорош в качестве пикантной ароматной закуски к мясным блюдам. Приготовление вкусного жареного перца несложно и не занимает много времени.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Перец замороженный жареный шаг №1
Шаг 2 из 6

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем на неё не размораживая перец.

Фото приготовление рецепта: Перец замороженный жареный шаг №2
Шаг 3 из 6

Когда перец станет мягким вынимаем его со сковороды стараясь отделить от жира, оставив его на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Перец замороженный жареный шаг №3
Шаг 4 из 6

Лук нарезаем четверть кольцами, морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями. и отправляем пассероваться на жире от перца.

Фото приготовление рецепта: Перец замороженный жареный шаг №4
Шаг 5 из 6

К пассерованным овощам добавляем жареный перец, выдавленный через пресс чеснок и томатную пасту. Жарим вместе 3-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец замороженный жареный шаг №5
Готово!

Закуска готова! Она вкусная и в горячем, и в холодном виде.

Фото приготовление рецепта: Перец замороженный жареный шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам