Чеснок в растительном масле

Понравился 2 поварам Просмотрен 7619 раз
фото рецепта: Чеснок в растительном масле
(4.66)
1114 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.86
7 голосов
Предлагаю вам вариант заготовки чеснока на зиму. Конечно, чеснок и в исходном виде может долго хранится, но вариант заготовки в растительном масле очень удобен - чеснок гарантированно сохранится и места меньше занимает. Правда придется потрудится почистить зубчики, но зато потом для заправки блюд руки пачкать не придется. Плюс масло от чеснока можно использовать для салатов, оно получится очень ароматное.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Чеснок
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Для заготовки надо отобрать хорошие сухие зубчики чеснока.

Фото приготовление рецепта: Чеснок в растительном масле шаг №1
Шаг 2 из 9

Зубчики почистить.

Фото приготовление рецепта: Чеснок в растительном масле шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем зубчики чеснока надо промыть и выложить на полотенце, чтобы высохли.

Фото приготовление рецепта: Чеснок в растительном масле шаг №3
Шаг 4 из 9

Чеснок должен быть абсолютно сухой.

Фото приготовление рецепта: Чеснок в растительном масле шаг №4
Шаг 5 из 9

Крупные зубчики чеснока лучше разрезать пополам.

Фото приготовление рецепта: Чеснок в растительном масле шаг №5
Шаг 6 из 9

Банки промыть и простерилизовать. На дно банки положить пару сухих листиков базилика (или щепотку измельченного). Базилик сделает масло еще более ароматным.

Фото приготовление рецепта: Чеснок в растительном масле шаг №6
Шаг 7 из 9

Заполнить банку доверху зубчиками чеснока. Залить любым растительным маслом, у меня обычное рафинированное. Масло должно полностью покрыть чеснок.

Фото приготовление рецепта: Чеснок в растительном масле шаг №7
Шаг 8 из 9

Закрыть банку чистой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Чеснок в растительном масле шаг №8
Готово!

Вот и все, чеснок в масле готов, хранить эту заготовку надо в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Чеснок в растительном масле шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам