Кабачки в кефире с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 25882 раз
Кабачки пропитанные кефиром становятся нежнее, сочнее. Не лишним будет и пару зубчиков чеснока, если любите.
Ингредиенты
- Кабачок 5 шт
- Кефир домашний чашка
- Зелень (укроп или петрушка) пучок
- Соль и перец черный молотый по щепотке
- Мука пшеничная 0,5 чашки
- Масло рафинированное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Кабачки и зелень вымыть. Кефир я использую только домашний.
Шаг 2 из 9
Нарезаем кабачки кружочками.
Шаг 3 из 9
Солим и оставляем на 10 минут. Зелень рубим мелко.
Шаг 4 из 9
Смешиваем кефир с солью, перцем и зеленью. Оставляем.
Шаг 5 из 9
Кабачки панируем в муке.
Шаг 6 из 9
Обжариваем до готовности.
Шаг 7 из 9
Складываем в глубокую тару и поливаем кефиром с зеленью.
Шаг 8 из 9
И так до самого конца продуктов. Настаиваем минут 30.
Готово!
И подаем к столу. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mellorn, спасибо!!!
8 января 2015 20:19
Ответить
Вкусно!
20 июня 2014 11:53
Ответить
Салат из перца по-восточному
Это не обычный жареный перец, как мы привыкли. Это слегка хрустящий ...
23.10.2019, 10:16
тамара агапитова
Перец фаршированный замороженный
В моей семье очень любят фаршированный перец, поэтому всегда замораж ...
02.01.2022, 14:23
тамара агапитова
Салат из помидоров с красным луком и фасолью
Полезный овощной салат с добавлением отварной черной фасоли. Сорт фа ...
10.09.2016, 16:44
HelgaZ
Перец замороженный жареный
Заглянув в холодильник обнаружила там много замороженного болгарског ...
15.01.2019, 19:47
тамара агапитова
Перец ротонда, фаршированный мясом и рисом
Любителям перца предлагаю простой, но удачный рецепт. Будем фарширов ...
28.08.2018, 00:47
mnat
Маринованный перец с чесноком на зиму
Маринованный перчик в чесночно-пряном маринаде ...
07.10.2014, 11:36
Marina30
Сушеный сладкий перец
Эта заготовка редко встречается в продаже, но её всё же можно увидет ...
31.01.2015, 15:07
МарияС
Перец фаршированный творогом и сыром
Блюдо - даже очень достойное праздничного стола. Перец фаршированный ...
25.10.2018, 19:39
тамара агапитова
Перец запеченный на огне с помидорами и зеленью
Перец запеченный на огне имеет неповторимый вкус, его можно использо ...
29.08.2018, 10:32
mnat
Холодный красный суп-пюре с серым хлебом
Вкусный и очень полезный суп пюре из красных овощей с серым сухим хл ...
29.09.2014, 18:33
Oduvanchik

Тория
mellorn