Кабачки в кефире с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 24245 раз
![фото рецепта: Кабачки в кефире с зеленью](/uploads/picture/800/0/2014-06/1403120138_p6180085.jpg)
Кабачки пропитанные кефиром становятся нежнее, сочнее. Не лишним будет и пару зубчиков чеснока, если любите.
Ингредиенты
- Кабачок 5 шт
- Кефир домашний чашка
- Зелень (укроп или петрушка) пучок
- Соль и перец черный молотый по щепотке
- Мука пшеничная 0,5 чашки
- Масло рафинированное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Кабачки и зелень вымыть. Кефир я использую только домашний.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки в кефире с зеленью шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120076_p6180057.jpg)
Шаг 2 из 9
Нарезаем кабачки кружочками.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки в кефире с зеленью шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120104_p6180059.jpg)
Шаг 3 из 9
Солим и оставляем на 10 минут. Зелень рубим мелко.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки в кефире с зеленью шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120115_p6180061.jpg)
Шаг 4 из 9
Смешиваем кефир с солью, перцем и зеленью. Оставляем.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки в кефире с зеленью шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120056_p6180064.jpg)
Шаг 5 из 9
Кабачки панируем в муке.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки в кефире с зеленью шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120091_p6180067.jpg)
Шаг 6 из 9
Обжариваем до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки в кефире с зеленью шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120079_p6180068.jpg)
Шаг 7 из 9
Складываем в глубокую тару и поливаем кефиром с зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки в кефире с зеленью шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120131_p6180070.jpg)
Шаг 8 из 9
И так до самого конца продуктов. Настаиваем минут 30.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки в кефире с зеленью шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120099_p6180073.jpg)
Готово!
И подаем к столу. Приятного!
![Фото приготовление рецепта: Кабачки в кефире с зеленью шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120107_p6180085.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mellorn, спасибо!!!
8 января 2015 20:19
Ответить
Вкусно!
20 июня 2014 11:53
Ответить
Салат из помидор и оливок
Зачастую многие хозяйки украшают праздничные закуски черными маслина ...
26.08.2015, 10:38
Marina30
Быстрый салат с помидорами черри, рукколой и маринованным луком
Очень быстрый салат на скорую руку к обеду, он не калорийный так что ...
13.09.2016, 16:08
ihajse
Салат из помидоров с руколой, моцареллой и анчоусами
Лёгкий салат к обеду или ужину с итальянскими нотками. Вместо анчоус ...
16.01.2013, 09:01
манюша
Салат с помидорами, моцареллой и кукурузкой
Предлагаю приготовить простой, яркий, легкий салат из овощей с добав ...
01.05.2019, 19:40
тамара агапитова
Закуска БЧБ
Предлагаю вашему вниманию вариант быстрой и легкой закуски, которая ...
10.04.2021, 11:54
Marina30
Салат из черри с болгарским перцем под соусом песто
Салат из черри с болгарским перцем под соусом песто. Сейчас лето и о ...
25.06.2019, 22:17
ihajse
Салат с овощами и соусом песто
Прекрасный и вкусный салат на скорую руку для перекуса. Очень люблю ...
14.08.2015, 22:35
ihajse
Салат из помидора черри с оливками и рукколой
Салат из помидора черри с оливками, рукколой и консервированной куку ...
09.02.2019, 13:40
lorik26
Овощной салат с медово - горчичным соусом
Еще один вариант приготовления легкого и очень вкусного овощного сал ...
11.09.2018, 16:23
ihajse
Помидоры черри фаршированнык
Предлагаю вам приготовит помидоры, фаршированные творогом. Это блюдо ...
04.04.2019, 20:18
тамара агапитова