Наверх
На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Буглама с куриным мясом

1003
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Это рецепт с грузинской кухни. Но какое же вкусное получается блюдо. Ароматное, сочное, просто не устоять.

Приготовление:

Шаг 1
Куриное мясо, в нашем случае это куриная грудка, помыть и обсушить.
Буглама с куриным мясом
Шаг 2
Нарезать кусочками по сантиметра 3-4.
Буглама с куриным мясом
Шаг 3
Обжарить на сухой сковороде со всех сторон до золотистого цвета. Жарить на сильном огне, так что б мясо не успела приготовится до конца, а только покрылось корочкой. И убрать в сторонку.
Буглама с куриным мясом
Шаг 4
Баклажаны нарезать большими ломтиками и обжарить так же на сухой сковороде до образования коричневой корочки.
Буглама с куриным мясом
Шаг 5
Перец произвольно нарезать.
Буглама с куриным мясом
Шаг 6
Лук измельчить.
Буглама с куриным мясом
Шаг 7
К баклажанам добавить перец и тушить вместе 5 минут.
Буглама с куриным мясом
Шаг 8
Добавить в сковороду немного растительного масла и положить туда же лук. Все хорошо перемешать и еще тушить 5-7 минут.
Буглама с куриным мясом
Шаг 9
Залить наши овощи помидорами в собственном соку или консервированными, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут на слабом огне.
Буглама с куриным мясом
Шаг 10
Чеснок и зеленый лук мелко нарезать и добавить к овощам. Можно использовать другую зелень, все на ваш вкус.
Буглама с куриным мясом
Готово!
Все посолить по вкусу, перемешать и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Буглама с куриным мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11