Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кассероль из кабачков, хлеба и сыра

2139
+7

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень интересное сочетание простейших продуктов, а для такого банального "фрукта", как кабачок, запеканка получается довольно изысканной.
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать кабачок/цуккини ломтиками. Потушить кабачки в кастрюльке, добавив немного воды и соли, до мягкости.
Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Шаг 2
Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп.
Хлеб нарезать кубиками.

Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Шаг 3
Взбить яйцо, молоко, щепотку соли, черный молотый перец.

Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Шаг 4
Нарезать сыр. Я люблю в этой запеканке - "вонючий"!
Перемешать кабачки, сыр, хлеб и зелень.

Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Шаг 5
Залить яично-молочной смесью и уложить в кассероль или форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Готово!
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 20, до легкого зарумянивания поверхности. Крышкой не накрывать.

Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    6 июня 2012 01:38
    нюша, хлеб - для сочности запеканки. Спасибо за внимательность! Сейчас добавлю в описание...
  • нюша
    23 мая 2012 12:41
    для чего в этом блюде хлеб и как его использовать
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    23 мая 2012 10:29
    Отлично! Просто, вкусно и полезно.
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    23 мая 2012 08:14
    Вкусно!!
Шаг
1 из 6