Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5185 раз
Очень интересное сочетание простейших продуктов, а для такого банального "фрукта", как кабачок, запеканка получается довольно изысканной.
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
Ингредиенты
- Кабачок или цуккини 0,5 кг
- Сыр мягкий (бри, камамбер) 100-150 г
- Хлеб 100 г
- Яйцо 1 шт
- Молоко 0,5 стак
- Лук зеленый 1 шт
- Петрушка, укроп
- Соль, перец
- • Масло сливочное (для смазывания формы)
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать кабачок/цуккини ломтиками. Потушить кабачки в кастрюльке, добавив немного воды и соли, до мягкости.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп.
Хлеб нарезать кубиками.
Шаг 3 из 6
Взбить яйцо, молоко, щепотку соли, черный молотый перец.
Шаг 4 из 6
Нарезать сыр. Я люблю в этой запеканке - "вонючий"!
Перемешать кабачки, сыр, хлеб и зелень.
Шаг 5 из 6
Залить яично-молочной смесью и уложить в кассероль или форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Готово!
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 20, до легкого зарумянивания поверхности. Крышкой не накрывать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
нюша, хлеб - для сочности запеканки. Спасибо за внимательность! Сейчас добавлю в описание...
6 июня 2012 01:38
Ответить
для чего в этом блюде хлеб и как его использовать
23 мая 2012 12:41
Ответить
Отлично! Просто, вкусно и полезно.
23 мая 2012 10:29
Ответить
Вкусно!!
23 мая 2012 08:14
Ответить
Хлеб с вялеными помидорами
Простой и одновременно очень вкусный хлеб со своим собственным отчет ...
10.07.2017, 18:22
тамара агапитова
Постный хлеб с мукой из семян льна
Вкусный домашний бездрожжевой хлеб. Попробуйте :) Рецепт для хлебопе ...
29.04.2014, 14:55
ОльгаЧ
Хлеб - пампушка с чесноком и сыром
Очень вкусные пампушки. Отлично подойдут к борщу. ...
07.03.2015, 09:12
Tanufka12
Лимонад
Сегодня хочу рассказать, как приготовить турецкий лимонад.Это любимы ...
05.04.2017, 23:23
тамара агапитова
Сырный суп с клецками
Очень вкусный, красивый и ароматный супчик! ...
03.12.2012, 05:33
Julcha
Батон с кунжутом
Мягкий и вкусный батон.
18.06.2013, 23:28
тори
Хлеб на кефире
Поставьте приготовиться чудесный хлебушек на кефире. Он непременно п ...
29.03.2018, 15:53
uliay
Шукеты (les chouquettes)
Одна из разновидностей французской выпечки из заварного теста. Досло ...
01.03.2013, 18:04
Татьяна Маражо
Хлеб с оливковым маслом
Домашний хлеб с ярко выраженным вкусом оливкового масла. Рецепт для ...
19.12.2012, 08:58
ОльгаЧ
Маринованная цветная капуста
Рецепт семьи, которая готовит много и вкусно. Угостилась баночкой ка ...
31.08.2012, 19:28
МарияС