Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кассероль из кабачков, хлеба и сыра

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5600 раз
    фото рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень интересное сочетание простейших продуктов, а для такого банального "фрукта", как кабачок, запеканка получается довольно изысканной.
    Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Нарезать кабачок/цуккини ломтиками. Потушить кабачки в кастрюльке, добавив немного воды и соли, до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп.
    Хлеб нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Взбить яйцо, молоко, щепотку соли, черный молотый перец.

    Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Нарезать сыр. Я люблю в этой запеканке - "вонючий"!
    Перемешать кабачки, сыр, хлеб и зелень.

    Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Залить яично-молочной смесью и уложить в кассероль или форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №5
    Готово!

    Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 20, до легкого зарумянивания поверхности. Крышкой не накрывать.

    Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    нюша, хлеб - для сочности запеканки. Спасибо за внимательность! Сейчас добавлю в описание...
    6 июня 2012 01:38
    Ответить
    нюша
    для чего в этом блюде хлеб и как его использовать
    23 мая 2012 12:41
    Ответить
    Zoya7
    Отлично! Просто, вкусно и полезно.
    23 мая 2012 10:29
    Ответить
    mysj19
    Вкусно!!
    23 мая 2012 08:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам