Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5744 раз

Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.

Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,

Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.

Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить

Вьетнамский томатный суп
Очень вкусный, насыщенный и густой томатный суп с рисом, мидиями и б ...
01.08.2014, 08:15


Салат с грибами
Вкусный и сытный салат.
24.06.2014, 21:09


Рис с мидиями и зеленым горошком
Рецепт приготовления риса с мидиями и зеленым горошком с соевым соус ...
31.01.2015, 19:35


Рисовый салат с овощами
У нас сегодня легкий, но тем не менее вкусный и полезный салатик! Ин ...
29.11.2014, 14:14


Плов с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами - необычный вариант классического блюда, ко ...
14.04.2020, 16:32


Зеленый рис
Вкуснй, полезный и красочный гарнир
17.10.2012, 16:14


Рисово-мясная запеканка с овощами
Основными ингредиентами в этом блюде является рис и фарш... а ещё эт ...
20.12.2016, 11:12


Рис с куриными крылышками
Рис с куриными крылышками - простой рецепт приготовления плова. Насы ...
20.09.2017, 11:16


Рис по-боливийски
Рис получается рассыпчатым и не слипается при варке ...
10.10.2014, 22:09


Рис с шампиньонами и овощами
Сытный, вкусный и полезный ужин из риса и грибов. Грибы можете выбир ...
06.04.2016, 19:11
