Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5480 раз

Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.

Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,

Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.

Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить

Гарнирные рисовые шарики
Это простой рецепт. Хочу научить тех, кто хочет, а не знает, как мож ...
21.07.2014, 18:11


Жареный рис с беконом и брюссельской капустой
Жаренный рис с беконом и брюссельской капустой - это очень сытное бл ...
20.12.2015, 12:07


Рисовая запеканка с грибами и помидорами
Очень вкусная и, на мой взгляд, достаточно быстрая в приготовлении з ...
20.12.2016, 11:20


Паэлья
Если вам охота как-то разнообразить свой ежедневный рацион питания, ...
09.12.2016, 03:20


Кабачки фаршированные
Одними из самых первых на нашем столе появляются именно кабачки. Фар ...
09.07.2015, 19:02


Рис с куриными крылышками
Рис с куриными крылышками - простой рецепт приготовления плова. Насы ...
20.09.2017, 11:16


Рис на гарнир
Рис является очень вкусным и полезным гарниром для множества блюд. В ...
19.02.2017, 22:08


Салат с рисом и крабовыми палочками "Дракончики"
Предлагаю салат из доступных продуктов для праздничного стола.Такой ...
30.09.2012, 22:14


Рис с куриными голенями и томатами
Сытное блюдо, по мотивам плова. Оно дополнено томатами в собственном ...
12.05.2016, 02:05


Норвежский рисовый крем
Очень популярный в Норвегии рождественский десерт. В давние времена ...
10.01.2013, 19:35
