Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5937 раз
Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.
Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,
Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.
Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить
Запеканка с рисом брюссельской капустой и мясом
Для того что бы приготовить вкусную запеканку, не обязательно исполь ...
10.12.2015, 20:32
Рис с яйцом
Ароматный гарнир из риса с яйцом понравистя всем любителям восточной ...
16.04.2016, 21:08
bvlena
Лимонный рис
Яркий и ароматный гарнир.
16.09.2014, 18:54
Ленок-Кленок
Салат из тунца
Салат из консервированного тунца. Такое простое в приготовлении блюд ...
09.11.2016, 17:59
Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровым ...
Шикарный пудинг! Сочетание кремовой консистенции риса Жасмин с кокос ...
18.06.2013, 13:49
ОльгаЧ
Рисовая каша с грибами и колбасой
Приготовление этого блюда не требует кулинарных навыков. Это домашне ...
14.06.2015, 14:55
Жареный рис с беконом и брюссельской капустой
Жаренный рис с беконом и брюссельской капустой - это очень сытное бл ...
20.12.2015, 12:07
Красный рис
Красный рис готовится с добавлением сырой свеклы. Объем натертой све ...
28.01.2016, 18:43
Тайский нешлифованный рис с грибами в мультиварке
Предлагаю вам приготовить тайский нешлифованный рис в мультиварке. О ...
14.07.2017, 18:23
Елена Калинина
Гарнирные рисовые шарики
Это простой рецепт. Хочу научить тех, кто хочет, а не знает, как мож ...
21.07.2014, 18:11
тамара агапитова

lakshmi
Ellisa
Zoya7