Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5667 раз

Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.

Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,

Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.

Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить

Рис с овощами
Очень вкусный гарнир - рис с овощами. Можно подать с любым мясом, а ...
16.01.2017, 21:45


Рис с мексиканской смесью
Рис с мексиканской смесью — один из самых популярных гарниров в мире ...
14.02.2019, 18:04


Салат с рисом и крабовыми палочками "Дракончики"
Предлагаю салат из доступных продуктов для праздничного стола.Такой ...
30.09.2012, 22:14


Запеканка куриная с сальсой
Используем готовую сальсу и куриные грудки. Замечательный и вкусный ...
21.03.2014, 20:38


Рис с горошком
Приготовленный таким способом рис очень напоминает ризотто и являетс ...
21.07.2014, 16:44


Рис с печенью и овощами
Калорийность у субпродуктов обычно ниже чем у мяса, а витаминов и ми ...
10.11.2015, 17:52


Зеленый рис
Вкуснй, полезный и красочный гарнир
17.10.2012, 16:14


Рис с фаршем и грибами на сковороде
Это блюдо для тех, кто хочет быстро, сытно и вкусно приготовить ужин ...
29.08.2021, 09:40


Салат из помидора с оливками и рисом
Салат из помидора с зелеными оливками, сырой моркови, зеленого лука, ...
26.04.2016, 20:43


Роллы с креветками в огурцах
Если Вы любите роллы, но никак не найдете в продаже специальные водо ...
28.05.2012, 12:58
