Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Понравился 1 повару
Просмотрен 8277 раз
Чудесный, лёгкий летний салат из зелёного горошка и айсберг-салата, но в тёплом виде!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Ингредиенты
- Горошек зеленый (у меня - замороженный) 300 г
- Лук зеленый 3 шт
- Салат (айсберг, но можно и пекинскую капусту) 0,5 шт
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Лимон
- Соль, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Положить вместе с горошком (я его предварительно не размораживала) и водой в сотейник и тушить на небольшом огне, помешивая, до готовности горошка. На это уйдёт 4-5 мин. Добавить сливочное масло.
Шаг 2 из 5
Нашинковать салат, но не очень тонко!
Шаг 3 из 5
Добавить в сотейник к горошку с луком и, помешивая, припустить полминуты-минуту. Салат должен частично размягчиться, а частично остаться хрустящим.
Если готовить с пекинской капустой, то все овощи, с начала, закладываются ОДНОВРЕМЕННО!
Шаг 4 из 5
Снять с огня, посолить, поперчить, сбрызнуть свежим лимонным соком, дать немного остыть и подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тёплый зелёный салат - отлично! Люблю тёплые салаты!
5 июля 2012 11:34
Ответить
Суп с горошком и овощами
Пришла весна, начинается свежая зелень.Приходится подчищать морозиль ...
26.05.2013, 16:46
тамара агапитова
Салат с горошком и ветчиной
Салаты из мяса популярны благодаря превосходным вкусовым качествам и ...
24.03.2016, 17:27
Marina30
Суп из зеленого гороха с мидиями и базиликом
Отличный гороховый супчик без масла! Попробуйте ;) ...
29.08.2014, 16:18
ОльгаЧ
Cалат консервированные огурцы с луком
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении, но очень вкусный ...
24.11.2013, 01:56
master
Суп с овсяными хлопьями и зеленым горошком
Суп,благодаря овсянке, получается сытным, очень мягким на вкус и аро ...
30.03.2015, 08:01
bvlena
Зелёный горошек с морковью в соусе
Полезное овощное блюдо, которое вполне заменит вам надоевшие блюда. ...
10.08.2014, 21:43
тамара агапитова
Салат " Добрый "
Такой салат не стыдно поставить на праздничный стол. Салат очень сыт ...
23.08.2015, 22:21
nnoir
Салат с зеленым горошком
Вкусный овощной салатик с молодым горошком=) ...
13.08.2014, 14:03
Oduvanchik
Сливочный суп - пюре из зеленого горошка и кабачка с сухариками
Представляю вашему вниманию овощной крем - суп на сливках с зеленого ...
16.07.2016, 19:38
ihajse
Салат "Забава"
Простой и яркий салатик подойдет и на каждый день, и на праздничный ...
23.02.2013, 12:28
romasia