Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг

2463
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Чудесный, лёгкий летний салат из зелёного горошка и айсберг-салата, но в тёплом виде!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!

Приготовление:

Шаг 1
Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Положить вместе с горошком (я его предварительно не размораживала) и водой в сотейник и тушить на небольшом огне, помешивая, до готовности горошка. На это уйдёт 4-5 мин. Добавить сливочное масло.
Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Шаг 2
Нашинковать салат, но не очень тонко!
Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Шаг 3
Добавить в сотейник к горошку с луком и, помешивая, припустить полминуты-минуту. Салат должен частично размягчиться, а частично остаться хрустящим.Если готовить с пекинской капустой, то все овощи, с начала, закладываются ОДНОВРЕМЕННО!
Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Шаг 4
Снять с огня, посолить, поперчить, сбрызнуть свежим лимонным соком, дать немного остыть и подавать к столу.
Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Готово!
Приятного аппетита!
Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    5 июля 2012 11:34
    Тёплый зелёный салат - отлично! Люблю тёплые салаты!
Шаг
1 из 5