Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Понравился 1 повару
Просмотрен 9422 раз

Чудесный, лёгкий летний салат из зелёного горошка и айсберг-салата, но в тёплом виде!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Ингредиенты
- Горошек зеленый (у меня - замороженный) 300 г
- Лук зеленый 3 шт
- Салат (айсберг, но можно и пекинскую капусту) 0,5 шт
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Лимон
- Соль, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Положить вместе с горошком (я его предварительно не размораживала) и водой в сотейник и тушить на небольшом огне, помешивая, до готовности горошка. На это уйдёт 4-5 мин. Добавить сливочное масло.

Шаг 2 из 5
Нашинковать салат, но не очень тонко!

Шаг 3 из 5
Добавить в сотейник к горошку с луком и, помешивая, припустить полминуты-минуту. Салат должен частично размягчиться, а частично остаться хрустящим.
Если готовить с пекинской капустой, то все овощи, с начала, закладываются ОДНОВРЕМЕННО!

Шаг 4 из 5
Снять с огня, посолить, поперчить, сбрызнуть свежим лимонным соком, дать немного остыть и подавать к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тёплый зелёный салат - отлично! Люблю тёплые салаты!
5 июля 2012 11:34
Ответить
Легкий "фитнес салат" с маринованными сливами
Легкий "фитнес салат" с маринованными сливами. Хочу поделиться с вам ...
21.05.2017, 12:10
ihajse
Салат из салатных листьев с грибами и яйцом
Салат из салатных листьев с грибами и яйцом готовится быстро и из д ...
16.05.2017, 15:54
Ира Ли
Салат с копченым лососем
Лосось и всех его родственников называют «рыбой для ума»: содержащие ...
12.06.2015, 14:10
asvetlanatur
Салат с мясом кролика и яйцом
Салат очень вкусный и готовить его легко. Мясо кролика отвариваем ил ...
07.04.2017, 15:28
mnat
Салат с уткой и жареными грибами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и сытного сал ...
20.07.2017, 13:41
ihajse
Салат с виноградом
Я очень люблю виноград. И стараюсь найти рецепты с ним. Но обычно мн ...
17.07.2014, 16:05
Ленок-Кленок
Зеленый салат с маринованным луком и свеклой
Зеленый лук и запеченная в духовке свекла маринуются в бальзамическо ...
23.05.2016, 12:05
mnat
Салат с клубникой и курицей
Салат с клубникой и курицей. Хочу поделиться с вами вкусным куриным ...
31.05.2017, 18:48
ihajse
Теплый салат с курицей
Теплый салат из отварной курицы и шампиньоном и отварным картофелем. ...
13.05.2016, 11:42
lorik26
Салат с редисом и зеленым горошком
Салат получается свежим за счет редиски и сытным благодаря консервир ...
08.06.2019, 22:56
1234tatyana