Салат «Дзадзики»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7557 раз
Дзадзики — это вид салата, так как для соуса он слишком густой. А готовить его очень легко, трудно будет найти подходящий йогурт. В греческой кухне для дзадзики используется густой отжатый йогурт, с жирностью не менее 10%.
Ингредиенты
- Огурец свежий 2 шт
- Укроп свежий 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Оливки 10 шт
- Зеленый лук 1 пучок
- Чеснок 2 зуб.
- Сметана густая 200 г
- Соль по вкусу
- Сок лимона по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3
Помыть огурцы, зелень, почистить чеснок.
Шаг 2 из 3
Огурцы очистить от кожицы, натереть на крупной терке (или очень мелко нарезать). Посолить. Дать постоять минут 5-10. Слить образовавшийся сок.
Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
Порезать мелко зелень и оливки.
Готово!
Соединить зелень с огурцами. Полить лимонным соком, добавить чеснок. Заправить сметаной, посолить по вкусу.поместить в холодильник на 30 минут или больше.
Дзадзики идеально подходит к шашлыку, да и любому печёному мясу, жареным баклажанам, кабачкам и т.д.
Приятного аппетита!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень хорош к мясу-))
11 июля 2012 10:17
Ответить
Томатный салат с рукколой и оливками
Томатный салат с рукколой и оливками. Предлагаю вам не сложный вариа ...
28.06.2019, 22:33
ihajse
Салат из рукколы и брынзы
Салат из рукколы и брынзы. Хочу поделиться с вами хорошим рецептом п ...
03.09.2017, 13:19
ihajse
Витаминный салат из рукколы
Салат, приготовленный по этому рецепту, невероятно полезный и очень ...
31.03.2016, 09:44
1234tatyana
Салат с сосисками, помидорами и рукколой
Предлагаю вам приготовить вкусный и очень сытный салат для обеда или ...
15.08.2017, 18:48
ihajse
Cалат с дыней
Сочетание дыни и прошутто- невероятно вкусное. В этом салате это соч ...
06.06.2015, 08:48
bvlena
Салат из рукколы с грецкими орехами, льняным маслом и кунжутом
Моментальный в приготовлении салат из рукколы, грецких орехов, кунжу ...
24.04.2020, 10:05
1234tatyana
Салат с рукколой, редисом и грецкими орехами
Перед Вами легкий овощной салат со свежей зеленью рукколы, редисом, ...
11.11.2019, 09:18
ОльгаЧ
Рыбный салат с овощами и пармезаном
Рыбный салат с овощами и пармезаном Хочу поделиться с вами рецептом ...
09.07.2017, 13:04
ihajse
Салат из рукколы с помидорами под кисло - сладким соусом
Салат из рукколы с помидорами под кисло - сладким соусом. Такой сала ...
27.10.2019, 20:44
ihajse
Салат овощной с яйцом
Для этого рецепта я использовала смесь рукколы и радичио, радичио оч ...
25.04.2017, 11:09
Marina30