Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фрикадельки в овощном рагу.

    Понравился 1 повару Просмотрен 6498 раз
    фото рецепта: Фрикадельки в овощном рагу.
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Пряное, овощное блюдо с мясными фрикадельками. Особенно актуально летом, когда много настоящих(не парниковых) овощей. Воспользуемся этим временем и пополним свой организм запасами витаминов и микроэлементов.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Режем морковь и лук и кладем в сковороду с растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в овощном рагу. шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем режем перец, кабачок и очищенный баклажан. Я всегда баклажаны стараюсь чистить:после тепловой обработки синяя шкурка неприятно отделяется и мешает .

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в овощном рагу. шаг №2
    Шаг 3 из 5

    К овощам добавляем очищенные и измельченные помидоры, тоже без шкурки.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в овощном рагу. шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Из фарша делаем фрикадельки. Обваливаем в муке и укладываем на овощи. Все это великолепие накрываем крышкой и тушим до готовности минут 30-40. В конце, солим, кладем карри, базилик, имбирь и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в овощном рагу. шаг №4
    Готово!

    Готово!

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в овощном рагу. шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mysj19
    Какая прелесть!!!!
    24 июля 2012 23:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам