Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельно-творожные пончики.

5832
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежные и пышные пончики. Сахар кладите по вкусу из учёта того, насколько кислый у вас творог. Я положила пол столовой ложки, но можно было увеличить и до полной ложки.

Приготовление:

Исходные продукты:
Картофельно-творожные пончики.

Картофель отварить с лавровым листом в кипящей подсоленной воде.
Лист удалить, картофель размять в пюре или протереть через сито.
Картофельно-творожные пончики.

Добавить в пюре творог и яйцо:
Картофельно-творожные пончики.

Как следует вымесить.
Картофельно-творожные пончики.

Добавить муку и ещё раз как следует вымесить.
Картофельно-творожные пончики.

Столовой ложкой брать порцию теста, оно получается достаточно жидким, и выкладывать в миску с мукой, обвалять в муке, сформовать круглые пончики и поджарить с двух сторон, на масле, до румяной корочки (на среднем огне).
Картофельно-творожные пончики.

Выкладываем пончики на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
Картофельно-творожные пончики.

Можно употреблять как самостоятельное блюдо или как гарнир. Очень вкусно в горячем или тёплом виде.
Картофельно-творожные пончики.

Я ужинала пончиками с овощным соусом, а супруг ещё и мясного рулета отведал. Очень вкусно, рекомендую!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Картофельно-творожные пончики.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    21 января 2012 18:47
    шева17, Леночка, привет! Спасибо за похвалу :) рулет будет, но позже!

    miklaeva.alla, буду рада, если рецепт понравится! В горячем и тёплом виде они очень вкусные, кушайте их сразу, не оставляйте на завтра :)
  • 21 января 2012 18:33
    Рецепт простой. Сегодня попробую приготовить. Должно быть очень вкусно
  • Елена - Посетитель

    Москва

    шева17
    21 января 2012 13:27
    Видела твоё фото этих пончиков в журнале!!! Не даром тебе приз за них вручили :) аппетитные фотки! а рецепт мясного рулета будет? :)
Шаг
1 из {count_steps}