Вход

Польские пончики "Фаворки"

Понравился 2 поварам Просмотрен 4801 раз
фото рецепта: Польские пончики
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Воздушные пончики с хрустящей корочкой, лимонным вкусом и посыпкой из корицы с сахарной пудрой.
Рецепт прочитала на одном польском блоге. Очень мне понравилось описание, а точнее воспоминания из детсва этой женщины, которые связаны с этим вкусом и ароматом.. как готовила когда-то ее мама. Очень трогательно.. Прочитав, не возможно было не приготовить. Они оказались очень вкусными, хрустящими и , конечно же, ароматными..
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

В творог добавить сахар и цедру лимона. У меня сухая, готовая. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Шаг 2 из 10

По одному выбить три яйца, хорошо перемешивая массу.

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Шаг 3 из 10

По-немногу всыпать муку с пекарским порошком.
Размешать.

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Шаг 4 из 10

Тесто брать чайной ложкой, смоченной в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Шаг 5 из 10

Обжаривать в раскаленном растительном масле до хорошего зажаристого цвета.

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Шаг 6 из 10

Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Еще хочу добавить, что тесто такой консистенции много масла в себя не впитывает. Внутри пончики получаются почти бисквитными и не тяжелыми.

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Шаг 7 из 10

Отдельно приготовить смесь из корицы и сахарной пудры.

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Шаг 8 из 10

Присыпать теплые пончики.

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Шаг 9 из 10

С этой нормы выходит около 25 шт.

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Готово!

Приятного чаепития вам !

Фото приготовление рецепта: Польские пончики
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Очень вкусные, Аль ! smile
4 марта 2013 00:24
нравятся)))
3 марта 2013 01:58
Похожие рецепты по ингредиентам