Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Прозрачный куриный супчик со зведочками

1170
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень часто хотелось приготовить суп, чтоб бульон был прозрачный, чтоб в супе были макароны, сам супчик был желтенький. Посмотрела я тут предачу про бульоны. Сделала выводы и вот он. Вкусно, просто и легко.

Приготовление:

Шаг 1
Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Вода должна хорошо кипеть.
Тем временем нарезать:
— лук — кубиками
— морковь- потереть на терку
— болгарский перец- порезать кубиком
— куриное мясо нарезать кусочками
— картофель-кубиками

В кипящую воду кладем одновременно куриное мясо и картофель. Сразу уменьшаем огонь и варим на среднем огне(ближе к маленькому). Когда появится пенка, ее нужно аккуратно снять.Варим.
Прозрачный куриный супчик со зведочками
Шаг 2
Тем временем, обжарим на сковороде лук, потом добавим к нему морковь, болгарский перец.
Прозрачный куриный супчик со зведочками
Шаг 3
Когда картофель в супе будет почти готов, добавляем в суп 0,5 ч. ложки куркумы, нашу зажарку. Солим, перчим.Куркума великолепная специя. Очень полезная. Она придает особый вкус блюдам, великолепный цвет и аромат. Кроме того, очень полезна организму.
Довариваем до готовности всех продуктов. В самом конце добавляем макароны-звездочки. Они готовятся очень быстро. Когда макароны будут готовы, добавляем рубленный ножом чеснок и зелень.
Прозрачный куриный супчик со зведочками
Шаг 4
Супу дать постоять 5 -10 минут и подать к столу.
Прозрачный куриный супчик со зведочками
Готово!
Суп очень вкусный, прозрачный, наваристый. Мой ребенок кушал с большим удовольствием.
Прозрачный куриный супчик со зведочками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5