Суп со свининой, грибами и вермишелью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1960 раз
Суп со свининой, грибами и вермишелью. Хочу поделится с Вами ну очень вкусным рецептом приготовления супа. За счет свинины суп получается очень наваристым, грибы дают свой аромат, а вермишель сытость.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентСвинина
- Тип блюдаОбед
- Свинина 200 гр.
- Вода 1.5л
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 150 гр.
- Вермишель паутинка 2 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа грибная по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные овощи и грибы. Свинину нарезать на средние кусочки. Залить водой. Поставить варить на минимальном огне.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезать средним кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить в бульон с кусочками свинины. Продолжать варить.
Шаг 4 из 8
Нарезать лук, морковь и грибы.
Шаг 5 из 8
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 6 из 8
Заправить жаренными овощами суп. Перемешать. Добавить по вкусу специи. Варить до готовности картофеля и свинины.
Шаг 7 из 8
За 5 минут до конца добавить две столовые ложки тонкой и мелкой вермишели. За кипятить, добавить зелень и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
